4 стол после операции

Задача диеты обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не раздражая кишечник и не вызывая в нём брожения. Цель диеты: максимальное механическое и химическое щажение кишечника, снижение в нем бродильных процессов. С помощью этой диеты производится ограничение в рационе химических, механических и термических раздражений на кишечник.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета №4в (стол №4в): питание при заболеваниях кишечника в период выздоровления

Лечебный стол 4в обеспечивает полноценное питание при некоторой недостаточности функций кишечника, способствует восстановлению кишечника и деятельности других органов пищеварения. Данная диета полноценна, с небольшим увеличением содержания белка и умеренным ограничением соли, с исключением продуктов и блюд, которые усиливают в кишечнике брожение и гниение, резко повышающих его секреторную и двигательную функции, секрецию желудка, поджелудочной железы и желчеотделение. Режим питания: раз в день.

Супы: слабый обезжиренный мясной или рыбный бульон, овощной отвар, с фрикадельками и различными крупами кроме пшена , картофелем, лапшой, вермишелью, мелконашинкованной морковью, цветной капустой, кабачками. При переносимости с белокочанной капустой, свеклой и зеленым горошком. Крупы: различные кроме пшена, перловки и ячки , включая рассыпчатые.

Паровые и запеченные пудинги, запеканки, манные биточки, рисовые паровые котлетки, сладкий плов с фруктами, отварная вермишель, мелконарубленые макароны. Овощи, зелень: картофель, морковка, цветная капуста, тыква, кабачки отварные или паровые не протертые, в виде пюре или запеканок. При переносимости белокочанную капусту, свеклу и зеленый горошек в вареном виде. Суфле из моркови или свеклы с творогом. Лиственный салат со сметаной. Спелые томаты в сыром виде до г.

Мясо, рыба: нежирные или обезжиренные сорта мяса без сухожилий и кожи, куском или рубленые, отваренные в воде или приготовленные на пару.

Можно молочные сосиски. Также, нежирные виды рыбы, куском или рубленые, вареные в воде или приготовлены на пару. Ограниченно рыбные блюда запеченные и слегка обжаренные без панировки.

Яйца: штуки в день, отваренные всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты и в блюда. Свежие фрукты и ягоды: спелые сладкие фрукты и ягоды в сыром виде ограниченно г. При переносимости яблоки, груши, малина, клубника, мандарины, апельсины, виноград без кожицы , арбуз. Протертые свежие и печеные яблоки. Молочные продукты: молоко в блюда при переносимости.

Различные кисломолочные напитки. Свежий творог в виде сырников, пасты, паровых или запеченных пудингов. Сметана и сливки в блюда. Неострый сыр. Сладости: фруктовые желе и муссы из спелых сладких фруктов и сухофруктов, меренги, снежки, пастила, мармелад, сливочные помадки, джем и варенье. При переносимости мёд вместо сахара. Мучные изделия: пшеничный хлеб из муки высшего и 1 сорта, вчерашний или слегка подсушенный.

Сухое печенье и бисквит. Жиры: сливочное масло на хлеб и в блюда г на один прием. При переносимости растительные рафинированные масла до 5 г в блюда. Напитки: чай, кофе и какао без молока и с молоком , отвар шиповника , пшеничных отрубей, компоты и кисели из разрешенных фруктов и сухофруктов, разбавленные фруктовые, ягодные и томатный соки.

Блюда можно готовить в неизмельченном виде, отваривать в воде, готовить на пару или запекать. Температура пищи обычная. Завтрак: овсянка, паровой омлет, чай. Ланч: фруктовый кисель. Обед: суп с фрикадельками и лапшой, паровое суфле. Полдник: отвар шиповника. Ужин: гречневая каша, куриные котлетки на пару. Завтрак: творожный пудинг, кофе с молоком. Ланч: запеченное яблоко. Обед: суп-пюре с рисом и яичными хлопьями, гречка с мясным пюре. Полдник: кефир. Ужин: картофельное пюре , рыбные котлеты на пару.

Ланч: фруктовое желе. Обед: уха с овсянкой, рыба с овощами на пару. Полдник: отвар пшеничных отрубей. Ужин: плов с отварным мясом и овощами, компот.

Завтрак: омлет на пару с овощами, чай. Ланч: кефир. Обед: суп-пюре с цветной капустой, мясной пудинг на пару. Ужин: гречка с фаршем из отварного мяса, сок. Завтрак: овсянка, яйцо всмятку, кофе с молоком. Обед: овощной суп с фрикадельками, овощная запеканка на пару. Полдник: запеченное яблоко. Ужин: картофельное пюре, рыбное суфле на пару. Обед: овощной суп с лапшой и яичными хлопьями, тефтели на пару.

Полдник: фруктовый кисель. Ужин: вермишель с фаршем из отварного мяса, цветная капуста на пару, компот. Завтрак: яйцо всмятку, творожное суфле на пару, кофе с молоком. Ланч: отвар шиповника. Обед: овощной суп с фрикадельками, сухарики с джемом, чай. Полдник: фруктовое желе. Ужин: картофельное пюре, куриное суфле с овощами на пару.

Сохранить мое имя, e-mail и url сайта в этом браузере для комментирования в следующий раз. Sign in. Log into your account. Ваше имя пользователя. Ваш пароль. Вы забыли свой пароль? Пользовательское соглашение. Password recovery. Восстановите свой пароль. Ваш адрес электронной почты. Среда, 3 июня, Forgot your password? Get help. Здоровье от А до Я Диеты. Первая помощь при панкреатите — что делать, чем лечить.

Почему болит живот — основные причины и что делать, если боль в животе не дает покоя. Как лечить цирроз — список рекомендаций и проверенные препараты Синдром раздраженного кишечника СРК — симптомы, причины, лечение, диета.

Please enter your comment! Please enter your name here. You have entered an incorrect email address! Новые записи. Остеохондроз с корешковым синдромом: симптомы, лечение Дополнено: Как не трогать лицо руками? ТОП рекомендаций Дополнено: Асцит — симптомы и лечение Дополнено: Эндометриоз — симптомы и лечение Дополнено: Гнойная ангина — симптомы и лечение Дополнено: Загрузить больше.

Остеохондроз с корешковым синдромом характеризуется дистрофическими изменениями в суставных хрящах и поражением корешков спинномозговых окончаний. Заболевание может поражать различные Популярное Показанный все время популярным Больше. Суточная потребность Дополнено: При использовании материалов сайта, активная ссылка на сайт обязательна.

Диета 4 стол — это лечебное питание, разработанное советским ученым. Лечебная диета стол 4 назначается при острых и хронических заболеваниях кишечника, в том числе в период обострения, сопровождающиеся диареей на короткий период времени, как правило, от 3 до 7 дней при следующих заболеваниях:.

Диета стол №4 при заболеваниях кишечника: что можно и нельзя кушать, меню на неделю

Стол 4 — диетическое питание, назначаемое в случаях интоксикаций организма, сочетающихся с сильной диареей, дисфункциях органов ЖКТ, проблемах в работе кишечника. Установленный перечень одобренных и не рекомендуемых блюд, правильной термической обработки приготовления, подачи пищи позволяет снизить нагрузку на организм, нормализовать состояние, устранить болезненные спазмы, прекратить расстройство стула.

Еда перед употреблением протирается, измельчается, пюрируется, основа 4-го стола — слизистая полужидкая консистенция изготовляемой пищи. Разрешается применять в пищу только теплые продукты Погрешности температурного режима вызывают спазмы ЖКТ. Виды лечебного питания: 4а — диета показана при обострении патологий желудка, кишечника, сопровождаемых гнилостным процессом, усиленным образованием газов в организме, брожением.

Диета 4а стол назначается при проблемах с толстой кишкой. Отличается большим разнообразие продуктов, направлена на стимуляцию секреторной функции кишечник, отхождению желчи. Прописывается в период выздоровления после желудочных инфекций, интоксикаций, патологий ЖКТ.

Показано после исчезновения болей, диареи, тошноты, рвоты при невозможности перевести пациента на 5-й стол. Принципы питания и назначения сходны с предыдущей формой. В период диетического питания разрешены щадящие блюда и продуты, призванные устранить воспалительный процесс, запустить работу кишечника, нормализовать функции ЖКТ.

В список рекомендованных продуктов включены:. Исключается употребление молока. Чай и какао подаются в слабо заваренными, подслащенными сахаром. Первые блюда необходимо варить на третьем курином, говяжьем, овощном бульоне. Можно добавлять измельченные, хорошо проваренные крупяные каши, овощные отвары. Мясо перед подачей требуется измельчить.

Температура не выше 65 градусов. Крупяные блюда требуется отваривать на воде, можно применять молоко 25 гр. Разрешаются к употреблению манная, рисовая, овсяная и гречневая каши. Крупные зерна после приготовления следует растереть. Допустимо употребление перемолотых паровых тефтелей, домашнего паштета, томленого с водой фарша. Перед приготовлением филе требуется очистить от жил, 2-ды перемолоть в мясорубке.

Диета рекомендует ежедневное потребление размягченного в воде или бульоне пшеничного хлеба, не более 1 куска в сутки. По желанию можно заменить на домашние сухари из поджаренного батона. Макароны разрешены на любой стадии заболевания. Перед подачей их следует разварить до однородной консистенции. Во время кишечных инфекций возникает непереносимость лактозы, провоцирующий врачебный запрет на потребление молока.

Можно применять лактозо содержашие продукты в процессе приготовления блюд 20 мл. Показан перетёртый обезжиренный творог. Не возбраняются ацидолакт и кефир. Корнеплоды употребляются в вареной, пюрированной форме. Показан овощной отвар. В диет меню 4б, в, г применяются овощи, подготовленные в пароварке, методом тушения, запекания. Употребляются салаты из свежих корнеплодов, очищенных от кожуры. Белок яиц требуется подавать шт.

Желательно употреблять как паровой омлет, варить всмятку. Применение приправ не поощряется в процессе лечения. Соль — гр. Диет меню 4в допускает сметану в качестве соуса для улучшения вкуса первых и вторых блюд. Десерты изготовляются из ягод, фруктов, предлагаются в виде муссов, пюре, суфле.

Стол 4в допускает употребление пирожков, булок однодневной давности, мармелад не более 1 дольки в дня. Диетический рацион 4-го стола обладает большим перечнем ограничений. При лечении необходимо исключить из питания любые продукты травмирующий кишечник, вызывающие процесс брожения, гниения пищи, повышенное образование газов.

Указанные блюд раздражают внутренние органы, провоцируют возникновение болей, спазмов, вызывают тошноту, рвоту. Первые блюда запрещается готовить на концентрированном курином, мясном, грибном бульонах. Исключено добавление пассированных овощей, лука, чеснока, копченостей. Нельзя применять суповую заправку промышленного производства, бульонные кубики. Молочный суп с лапшой спровоцирует сильную рвоту. Исключаются из режима питания ячневая, перловая, пшенная крупа.

Не следует варить каши на молоке с маслом, сухофруктами, изюмом, использовать пакетированную овсянку, не требующую варки. Ухудшению общего состояния, возникновению спазмов органов живота способствует еда, изготовленная из жирных видов мяса свинина, говядина , рыбы масляная горбуша, форель, скумбрия. Молоко провоцирует рвоту. Во время лечения исключается потребление молочных изделий кроме творога и ацидолакта. Каши, напитки изготовляются строго на воде. Не следует есть сырыми при болезненных симптомах и поносе.

Столы 4в, г допускают очищенные плоды. Под запретом находятся соки, концентрированные морсы. Яйца не следует употреблять более 2 шт. Под запретом находятся свежие, сваренные вкрутую, яичница. Во время лечения из пищи изымается любой растительный, животный жир, подсолнечное, оливковое, соевое жиры.

Сливочное масло добавляется в приготовленные блюда гр. Маргарин не допустим. Диета стол 4, что можно, что нельзя определяется врачом-гастроэнтерологом при терапевтическом лечении гастрита желудка, направленном на стабилизацию выделения соляной кислоты. Впервые возникший гастроэнтероколит обнаруживается как побочное явление после продуктовой интоксикации ЖКТ. При лечении назначаются медицинские препараты, голодание в первые сутки.

Со 2-го дня больного переводят на диету 4а до исчезновения болей. Далее прописывается диета 4в, г. Диета стол 4 что можно, что нельзя употреблять во время обострения холецистита контролируется врачом-гастроэнтерологом. Воспаление желчевыводящих протоков возникает вследствие погрешности в питании, большом употреблении газированного лимонада, шоколадных изделий, жареных блюд. В 1-е сутки следует голодать. Со 2-х показан чай, обезжиренный бульон, вода. На 3-е можно кушать пюрированные теплые овощи, разваренные крупы, измельчённое куриное мясо.

С дня перевод на диету 4 г. При хорошем самочувствии допускается сладкое в умеренных количествах. Диета 4 стол, что можно, что нельзя — контролируется врачом на стадии обострения желчнокаменной болезни. Лечебное питание сосредоточено на улучшение оттока желчи, снижению болевых ощущений, стабилизации кишечных функций, холестеринового обмена. Образование камней вызывает опоясывающие спазмы, застой желчи, нарушение стула.

Для поддержания состояния прописывается 5-й стол, при сильных болевых ощущениях — 4-й. Оперативное вмешательство приводиться лапароскопическим или традиционным полосным методом. В течение 1-х суток после наркоза кушать нельзя. На 2-й день разрежается теплый бульон, вода, слабо заваренный чай. С суток больного переводят на 4-й стол. Продолжительность диетического рациона до дней.

На е сутки снимаются швы, назначается 5-й стол. Диета 4 стол что можно, что нельзя выбирается гастроэнтерологом на этапе затухания обостренной формы хронического панкреатита является промежуточным этапом к полноценному питанию.

Допускаемые и запрещаемые правила диетического питания 4-го стола в процессе лечении гепатита С направлены на минимизацию интоксикации организма и печени, стабилизации оттока желчи. Диетпитание 4В, Г назначается на протяжении всего периода лечения, при невозможности перевода пациента на 5-й стол. При тяжёлом состоянии пищу следует измельчать.

По мере выздоровления разрешается добавлять в ежедневное меню овощные салаты, сливочно-сметанный соус, порубленную зелень, корицу, ваниль. Назначение 4-го диет стола в период ожидания ребенка направлено на нормализацию функции толстой кишки, улучшению всасывающих качеств, предотвращение запоров. Будущим мамам крайне не желательно тужиться во время дефекации. Потребление жилкой пищи способно стабилизировать стул.

Дневной рацион питания составляет из расчета не более кал. Кушать требуется маленькими долями при ощущении чувства голода. Размер одного перекуса не более 2-х горстей. Овощи почистить, помыть, разрешать на квадратики, варить мин.

Убрать половину бульона.

Диетический стол №4 по Певзнеру

Данный режим питания рассчитан на недельный курс, в процессе которого оказывается лечебный эффект путем соблюдения диетического питания. Данный вид лечения назначают при различных острых и хронических заболеваниях, таких как колиты и хронические нарушения пищеварения, которые сопровождаются затруднениями и проблемами с пищеварением и перистальтикой толстой кишки. Основная задача диеты — мягкое и максимально безопасное воздействие на организм с любыми противопоказаниями к применению специальных препаратов для лечения заболеваний пищеварительной системы.

Данная диета полностью безопасна и эффективна при соблюдении всех рекомендаций. Эта диета считается очень эффективной при заболевании кишечника с запорами, так как действует на создание необходимых условий для:. Разработанная система питания вобрала в себя все самые важные и необходимые условия лечения проблем с кишечником или желудком.

Какие продукты полезны для желудка. Каждая диета имеет ряд допустимых к употреблению продуктов, стоп-продуктов, а так же принципы приготовления пищи. Диета предусматривает свои списки с разрешенными и запрещенными продуктами, и соблюдение этих списков является принципиальным моментом.

Принципы приготовления играют немаловажную роль, так как при разных способах приготовления и употребления одни и те же продукты влияют на процесс пищеварения по-разному. Стол во время диеты 4, а так же подробное описание, что можно, а что нельзя употреблять приведен ниже:. Употребление всех вышеперечисленных продуктов значительно влияет на облегчение работы кишечника.

При таком меню исключены:. Полное исключение определенных продуктов при заболеваниях кишечника во время диеты стол номер 4 является обязательным и необходимым условием выздоровления человека. Запрещенные продукты могут вызывать такие неприятные последствия употребления, как:. Меню на неделю при заболеваниях кишечника подбирается по принципу максимального снижения всех негативных последствий, связанных с употреблением пищи.

Это дает возможность органам пищеварения восстановиться и наладить полноценную работу. Неделя питания с соблюдением диеты номер 4 значительно снижает все проявления и обострения хронических заболеваний ЖКТ. Если взять дневную норму во время диеты, то показатели должны варьироваться в следующих пределах:. Образование: Диплом по специальности "Лечебное дело", Новосибирский государственный медицинский институт г. Питание должно усилить моторику кишечника и снизить воспаление слизистой оболочки.

Основная цель диеты 4 стол заключается в ограничении и исключении дальнейшего развития бродильных и гнилостных процессов, поскольку питание строится таким образом, чтобы полностью устранить воспалительные процессы и дать возможность кишечнику восстановить свою работу. Предлагаемое меню в рамках этой системы позволяет минимизировать риск травмирования слизистых ЖКТ и обеспечить максимально комфортные условия для самостоятельного восстановления. Здравствуйте, Guru! Спасибо за подробное описание!

Целиакия, или отсутствие определенного белка в слизистых кишечника, накладывает запрет на зерновые, содержащие растительный белок — глютен. При полном истощении показано внутривенное введение глюкозы и фруктозы. После прекращения рвоты и диареи вводится строгая диета на месяцев , а после в рацион понемногу включаются продукты с глютеном. Здравствуйте, Pohudet! Возможно они будут полезны для наших читателей. Ему помогает даже без использования лекарств.

Но я не знала, что её можно применять и маленьким детям при заболеваниях кишечника. Сыну 3 года и у него постоянно запоры. Обязательно попробую эту диету и для него. В статье очень удобная таблица, в которой приемы пищи расписаны на неделю, распечатала и повесила на холодильник. Теперь всегда под рукой! Здравствуйте, Настя! Спасибо за отзыв! О том, что диета помогает лечить заболевания желудочно-кишечного тракта мне известно давно. Иногда не так просто было уговорить малыша съесть паровую котлетку, но главное, ежедневно соблюдать диету, никаких послаблений не допускать и все наладится.

С болезнью мы справились и сын уже взрослый мужчина, но теперь проблемы кишечника у меня, и с помощью этой статьи я вспомнила давно забытое старое, надеюсь, что диета поможет мне справится с моим дивертикулитом.

Важно запомнить, что можно есть, а что нельзя. Кроме того очень удобно, что здесь составлено меню на неделю и есть выбор.

Здравствуйте, Татьяна! Однако не стоит пренебрегать наблюдением у специалиста. Я работаю медицинской сестрой по диетическому питанию в психоневрологическом интернате. В России с года введена новая номенклатура диет по калорийности. Как раз в меню на неделю при щадящей диете исключаются продукты раздражающие ЖКТ. Стоит понимать, что при заболевании кишечника не стоит экспериментировать с едой, а употреблять именно то, что можно употреблять в данном случае.

Конечно, лучше всего сходить в больницу и проконсультироваться с врачом, чтобы он назначил вам лечение и желательно написал список разрешенных продуктов, которые можно кушать во время данного заболевания. Здравствуйте, Василий! Однако данная диета многим помогла справиться с нарушениями пищеварения и не вызвала при этом каких-либо негативных реакций. Спасибо большое! Очень пригодилась ваша статья раскладка!!! Дивертикулит победим!!! Здравствуйте, скажите пожалуйста, при соблюдении диеты , стол 4, меняется ли состояние кожи лица?

Уже 27 лет , а проблемная кожа до сих пор не даёт покоя, посоветовали проследить питание, так как данная проблема напрямую связана с жкт. Спасибо большое за ответы. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Питание 6. Питание 7. Питание 4. Питание Коронавирус 2. Лучшая профилактика болезней — чистые руки. Не всегда есть возможность помыть руки с мылом.

Диагностика Болезни 4. Таранов Игорь Спасибо за комментарий. Guru Pohudet Настя Флора Татьяна Катя Здравствуйте, Катя! Василий Ирина Виктория Добавить комментарий Отменить ответ. Этот сайт использует cookie для хранения данных.

Продолжая использовать сайт, Вы даете свое согласие на работу с этими файлами.

Как опубликовать статью на нашем сайте?

Диета «Стол 4»: лечебное питание при хронических колитах и острых заболеваниях кишечника

При каких заболеваниях показан подобный режим питания. Список запрещенных и разрешенных продуктов. Модификации диеты — 4а, 4б, 4аг. Диета 4 4-й лечебный диетический стол — это питание, назначаемое при острых или хронических патологиях кишечника с симптомом сильной диареи.

Данное меню рекомендовано при расстройствах пищеварения и в постоперативном периоде. Воздействие достигается выбором продуктов, не требующих механической обработки желудком, путем придания им полужидкой формы.

Цель стола 4: сократить нагрузку на ЖКТ, сохраняя поступление питательных веществ:. Макронутриенты вкладываются в нормы, дают организму силы для выздоровления при сложных болезнях ЖКТ, не перегружая его.

Однако рацион будет неполноценным, так как ограничен в витаминах, минералах и клетчатке из-за отсутствия овощей и фруктов, молочных продуктов.

Плана нужно придерживаться только пять дней с переводом на другие столы. Любой лечебный стол строится на ограничении блюд, способных вызвать ухудшение состояния. Таблица показывает, как запрещенные продукты воздействуют на ЖКТ:. Согласно диете, меню на неделю включает три приема пищи и три перекуса. Желе готовятся на основе кизила, айвы, а кисели варятся из груш и черники без добавления сахара.

Зеленый чай, кофе, отвары шиповника, смородины, айвы и черемухи разнообразят питьевой режим и витаминный состав рациона. Бродильная диспепсия возникает на фоне пищеварительных расстройств, вызванных нехваткой ферментов, сбоями режима питания, избытком грубой клетчатки и простых углеводов, проблемами с перистальтикой. Ее цель: ограничить поступление в организм веществ, раздражающих кишечник и провоцирующих брожение. Придерживаться стола нужно не более пяти дней из-за однообразия и скудности продуктового набора.

Модифицированный вариант стола 4а рекомендован при заболеваниях кишечника во время обострений. Низкокалорийное меню одного дня включает:. Хронические умеренные воспалительные процессы вносят коррективы в рецепты блюд на каждый день. Диета 4б не раздражает ЖКТ, а именно препятствует брожению, усиленной секреции желчи и желудочного сока. Рекомендованное при комплексных заболеваниях кишечника, поджелудочной железы, печени и желудка меню состоит из расширенного списка продуктов:.

Рецепты диеты 4б исключают жирное мясо, птицу, рыбу, свежие фрукты, сдобу, жирные бульоны и тяжелые крупы пшено, перловка , газировки и охлажденное питье, сладости и капучино:. Расширенное меню на неделю предполагает переход к полноценному питанию на основе отварных, паровых или запеченных блюд. Ограничения касаются пищи, которая усиливает брожение и метеоризм:. Целиакия, или отсутствие определенного белка в слизистых кишечника, накладывает запрет на зерновые, содержащие растительный белок — глютен.

При полном истощении показано внутривенное введение глюкозы и фруктозы. После прекращения рвоты и диареи вводится строгая диета на месяцев , а после в рацион понемногу включаются продукты с глютеном.

Детям до месяцев рекомендовано только материнское молоко, а в старшем возрасте — щадящая пища небольшими порциями и дробно. Основные правила:. Список доступных продуктов на диете 4аг:. Опасность для людей с целиакией представляют пшеница, овес и ячмень, а также продукты с их содержанием:.

Заболевания кишечника практически всегда нарушают работу смежных органов пищеварительной системы. Соблюдение принципов правильного питания, как правило, помогает держать симптомы под контролем и не доводить до осложнений.

Имя обязательно. Mail не будет опубликовано обязательно. Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на источник.

Консультации экспертов. Cодержание: Параметры лечебного стола Что можно? Что нельзя? Вам будет интересно:. Оставить комментарий Нажмите, чтобы отменить ответ. RU Здоровое питание Диеты. Реклама Контакты Карта сайта О проекте. Жирные, крепкие бульоны имеют высокую ферментативную активность, овощи и крупы раздражают стенки кишечника клетчаткой. Макаронные изделия провоцируют брожение. Жирная свинина, говядина, курятина с кожицей. Полуфабрикаты из мяса колбасы, сосиски, консервированные паштеты, тушенка.

Большие куски мяса. Белковые волокна сложны для переваривания, жиры требуют выработки ферментов. В мясных продуктах используются добавки, усиливающие перистальтику. Жиры тяжело перерабатываются. Соль впитывает воду, которую организм теряет при диарее. Консервы содержат жиры и тяжелые белки.

Клетчатка, которая содержится в оболочке зерен, травмирует слизистые. Растительные белки бобовых длительно расщепляются. Фрукты, мед, варенье, соки, компоты, квас, конфеты, печенье, сладости, сухофрукты. Перегрузка ЖКТ жирами, пряными добавками, молочными белками, химическими компонентами.

Диета «стол номер 4»: меню на каждый день, варианты схем питания

Задача диеты обеспечить организм необходимыми питательными веществами, не раздражая кишечник и не вызывая в нём брожения. Цель диеты: максимальное механическое и химическое щажение кишечника, снижение в нем бродильных процессов. С помощью этой диеты производится ограничение в рационе химических, механических и термических раздражений на кишечник.

Диета показана при заболеваниях кишечника, протекающих с поносами. Общая характеристика: диета с нормальным количеством белка, ограничением жиров и углеводов до нижней границы нормы. Все блюда отваривают или готовят на пару и протирают. Исключают продукты и блюда, усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике; все блюда, стимулирующие желчеотделение, секрецию желудка и поджелудочной железы.

Отличается более высоким количеством содержащихся белков и кальция, исключением из рациона злаковых продуктов хлеба, каш, мучных изделий и продуктов, оказывающих отрицательное действие на работу печени.

Характерная особенность диеты: употребление пищи в не измельченном состоянии, ограничение жареных блюд. Расширяется список употребляемых продуктов: булочки с творогом, докторская или молочная колбаса, сосиски, вымоченную сельдь, кефир, ряженка, рафинированное растительное масло, спелые фрукты, свекла, томатный сок, компоты.

Отличается употреблением большого количества минеральной воды, травяных чаев, компотов. В остальном, используются те же рекомендации, что и для взрослых.

Посмотреть все вопросы и ответы. Отправляя заявку на сайте sanatoriy-rossii. Сохраните ссылку:. Последние новости Подпишитесь на нашу рассылку и узнавайте об акциях и спецпредложениях первыми!

Часто задаваемые вопросы: Какие документы нужны для заезда в санаторий Что входит в путевку в санаторий Какие анализы нужны для санатория Посмотреть все вопросы и ответы. Ваш город:. Количество взрослых:. Количество детей от 0 :. Возраст детей через запятую :. Дата заезда:. Количеcтво дней:. На обезжиренном слабом мясном или рыбном бульоне с добавлением слизистых отваров круп, манной, риса, вареного и протертого мяса, паровых кнелей и фрикаделек, яичных хлопьев. Нежирные и нежилистые сорта говядины, телятины, кур, индеек, кроликов.

Мясо обезжиривают, удаляют фасции и сухожилия, у птиц - кожу. Паровые или сваренные на воде котлеты, кнели, фрикадельки. Фарш с вареным рисом вместо хлеба раза пропускают через мелкую решетку мясорубки.

Суфле из отварного мяса. Нежирные виды свежей рыбы куском и рубленные кнели, фрикадельки, котлеты , сваренные на пару или воде. Протертые каши на воде или обезжиренном бульоне - рисовая, овсянная, гречневая, из крупяной муки. Кисели и желе из черники, кизила, черемухи, айвы, груш. Протертые сырые яблоки. Сахар - ограниченно. Чай, особенно зеленый, черный кофе и какао на воде. Отвары из шиповника, сушеной черники, черной смородины, черемухи, айвы.

При переносимости - разведенные свежие соки из ягод и фруктов, кроме винограда, слив, абрикосов.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: #Как Питаться После Удаления Желчного Пузыря.

Комментариев: 1

  1. sedusha:

    Ирина, у меня тоже такое случалось.Это ужасно! Бывает,человек вроде располагает,нравится,но голос…тембр просто отталкивает чудовищно.И невозможно с собой ничего поделать,идет полное отторжение.И,приходишь невольно к выводу,что ГОЛОС обладает огромной силой либо притяжения,либо отторжения.