Диета номер десять при гипертонии

Лечебный стол 10 укрепляет сердечную мышцу миокард , повышает диурез и сокращает нагрузку на сердце при пищеварении. Данная диета ограничивает потребление жидкости и поваренной соли, при этом рацион остается полноценным и сбалансированным. Режим питания: раз в день последний прием пищи не позже, чем за 2 часа до сна. Супы: вегетарианские с различными крупами, с картофелем, овощами, свекольник, также молочные и фруктовые супы.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диета «Стол номер 10» для гипертоников

Диета не просто способ питания, а лечебная система. Она устранит нарушения в работе организма. Ведь при гипертонии нужно укрепить миокард и снизить нагрузку на сердце. Питание гипертоников основано на ограничении соли и жидкости при гипертонической болезни.

Но качество пищи остается на высоком уровне. Еда должна быть полноценной и сбалансированной. Цель диеты в том, чтобы жиры и холестерин не задерживались в организме человека. Такой способ питания гипертоников еще называется гипохолестериновая диета.

Диетологи и кардиологи сходятся на том, что пища, насыщенная калием, магнием, кальцием, цинком, витамином С помогает при гипертонии. Идеальными продуктами в этом плане считаются творог с низким процентом жирности, красный болгарский перец, тыквенные семечки. Врачи рекомендуют стол 10 пациентам с атеросклерозом, кардиосклерозом, одышкой, при заболеваниях почек и ревматизме.

За день взрослый человек с гипертонией должен съедать продукты, богатые белками, жирами, углеводами. Среди них:. Диета 10 при гипертонии основана на правильной готовке пищи. Продукты готовятся на пару, варятся, тушатся или запекаются. Не желательно жарить продукты, ведь таким образом в организм человека попадают холестерин и жиры. При этом гипертоник должен ограничить себя в еде. Суточная норма составляет не больше 3 кг. Суммарная калорийность пищи составляет от до ккал в сутки.

Принимать пищу нужно до 6-ти раз в день маленькими порциями. Окончательный прием еды должен быть не позже 2-х часов до ночного сна. Первый и второй прием пищи по объему больше, а последний — минимально возможный. Важно кушать теплую еду, температура которой от ти до ти градусов. Для начала, чтобы привыкнуть к такому режиму питания, врачи советуют гипертоникам вести пищевой дневник. Туда записывают продукты, которые кушают целый день, их калорийность.

Ведется подсчет выпитой жидкости и съеденной пищи за день. Придется отказаться только от некоторых продуктов, которые вредны не только при гипертонии, а и для здорового человека жирная и жареная пища, очень острое и соленое, алкоголь. Но без них обходиться можно. Ниже приведена примерная схема, по которой гипертоникам нужно питаться каждый день.

Пациент может самостоятельно выбирать те блюда из схемы, которые ему больше нравятся. Кроме того, стол номер 10 подразумевает уменьшение калорийности рациона. Благодаря такому меню организм насыщается магнием, калием, щелочными соединениями, понижающими кислотность, и липотропными элементами. Последние участвуют в обмене жиров, не давая им отложиться в печени. А продукты, которые трудно перевариваются желудком, лучше вообще убрать из рациона. Калорийность блюд, съедаемых за день — максимум ккал.

А количество соли, которую можно потреблять в течение суток — граммов. Итак, касательно хлебобулочных изделий, тогда лучше есть вчерашний немного подсушенный хлеб, выпеченный из муки грубого помола сорта. Еще нельзя есть блины и оладьи, так как в процессе готовки их жарят в большем количестве масла. От мяса гуся и утки надо отказаться.

Кроме того, не желательно кушать субпродукты внутренности животных. Причем его следует готовить лишь после предварительной варки. То есть мясо надо очистить от фасций и сухожилий, а затем чуть приварить и слить жирную воду. После продукт готовится согласно выбранному рецепту. Из мяса можно сделать тефтели, котлеты, запечь его либо бросить в суп и даже немного обжарить в минимальном количестве жира. А вот от колбасы, консервов и копченостей желательно вообще отказаться.

Из него можно приготовить запеченный либо паровой омлет или сварить всмятку. От жареных либо сваренных вкрутую яиц желательно отказаться. А икру, жирную, копченую или соленую рыбу не стоит включать в рацион. Это же правило относится ко всем бобовым. Касательно молочной продукции, то главное требование — она должна быть не жирной, не соленой, без специй и сахара.

Согласно этому правилу при гипертонической болезни диета номер 10 запрещает включать в ежедневный рацион:. Овощи лучше всего запекать либо варить, но иногда их можно есть сырыми. При этом зеленый горошек и белокочанную капусту можно кушать в ограниченном количестве.

К тому же при гипертонии надо отказаться от:. Поэтому в такую пищу нельзя добавлять соль, жир и сахар, а варить все лучше на молоке либо воде. При гипертонической болезни можно кушать фрукты, но лучше выбирать мягкие сорта, не раздражающие ЖКТ.

Сухофрукты разрешены, а продукты с грубой клетчаткой нежелательны. Но от определенных десертов следует отказаться:. При желании гипертоники могут себя побаловать муссами, вареньем, конфетами не шоколадными , медом, мармеладом и желе. Сливочное и растительное масло позволены в минимальном количестве.

От бараньего, говяжьего и свиного жира надо отказаться. При гипертонии можно есть соусы, но не более грамм в день. Так, разрешены томатные, молочные, овощные и сметанные заправки. А от подливок из грибов, рыбы, мяса и майонеза необходимо отказаться. Однако жгучий перец, хрен и горчицу кушать не разрешается. Что касается напитков, то нельзя пить натуральное кофе и какао, а черный чай допустим в небольшом количестве. Алкоголь и сладкие газированные напитки тоже находятся под запретом.

Лучше всего пить нежирное молоко, отвар шиповника, фреши, компоты и кисели. Используя разрешенные продукты, можно составить приблизительное меню на неделю при гипертонической болезни.

На ланч можно съесть один банан, а на обед гречневый суп, вареную куриную грудку, тост и компот из фруктов. На ужин подойдет запеченная рыба, пюре из картофеля и узвар. Перед сном можно выпить мл простокваши. На ланч подойдут ягоды, а на обед — рыба, свекольный суп, 1 кусок хлеба и узвар. А перед сном желательно выпить мл кефира. На ланч — 1 банан, а на обед суп из гречки, запеченное мясо и кисель. Полдник — кусок бисквита и отвар из шиповника.

Во время ужина можно выпить некрепкий чай, скушать плов и вареную свеклу. Перед сном лучше съесть нежирный творог с курагой либо черносливом. О том, какая должна быть диета при гипертонии, расскажет в видео в этой статье специалист.

Излечиться от него полностью сложно. Для комфортной жизни главное — соблюдать основные правила терапии, важным фактором которой станет питание. Как сохранить рацион здоровым, полноценным, не ущемлять себя в любимой еде, как питаться при гипертонии, читайте ниже.

Гипертония, или, по-другому, артериальная гипертензия — часто встречающееся заболевание сердечно-сосудистой системы. Такая частность обуславливает то, что болезнь изучается, с ней нормально живут и ее вылечивают. Чтобы облегчить течение гипертонии, врачи прописывают специальную диету, известную как диета номер Питание при повышенном давлении нужно строго регулировать.

Многие блюда при кризе и хроническом течении могут ухудшить здоровье или даже быть опасными для больного. В основном диета при артериальной гипертензии нацелена на снижение количества соли, холестерина, увеличение доли растительности, полезных жиров, витаминов. Ниже указано, от каких конкретно блюд стоит отказаться с диагнозом гипертония, а что стоит добавить в меню. Большую часть пищи, запрещенной в системах здорового питания при гипертонии нельзя есть. Вам не придется становится вегетарианцем, или есть только сырые овощи, но о многих калорийных блюдах нужно забыть.

Не расстраивайтесь, ведь большинство из них вы едите только по привычке, а любые изменения, питания в том числе, положительно влияют на вашу жизнь. Диета для гипертоников лояльна, соблюдать ее легко и приятно. Если вы привыкли есть много мяса — первое время будет трудно, но потом многие овощи, фрукты и крупы могут открыться с новых сторон, если употреблять их как основные, полноценные блюда.

Снижение потребления жирной животной пищи подарит вам ощущение легкости, бодрости, новых сил. При гипертонии можно есть следующее:. Основные критерии питания при высоком давлении у мужчин это сытность, калорийность и витамины. При правильном подходе, диета при гипертонии может быть питательной, а еще — вкусной.

Полезны мужчинам морепродукты, красная рыба, чеснок, сельдерей, яйца, гранат.

Основателем данного метода является доктор Певзнер, который разработал несколько диет от различных заболеваний.

Стол №10 при гипертонической болезни

Основателем данного метода является доктор Певзнер, который разработал несколько диет от различных заболеваний. Основная цель методик — устранение причин, влияющих на появление недуга.

Назначается она не только при артериальной гипертензии, но и для лечения атеросклероза, заболеваний печени, почек, а также для нормализации работы центральной нервной системы. Соблюдая диету увеличивается содержание калия в организме что благоприятно влияет на сердце и сосуды. Этому способствует:. Приготовление блюд производится преимущественно на пару или методом варки, строго без добавления соли.

Стол номер 10 рассчитан на частые приёмы пищи — 5 раз в день, малыми порциями. Последний приём должен быть не позднее чем за 2—3 часа до сна. Максимальная суточная норма калорий 2,5—3 тыс единиц, а объём жидкости не должен превышать 1 л. Примерная пищевая ценность блюд из дневного рациона:. Режим питания непременно нужно соблюдать, но если между приёмами пищи появится нестерпимое чувство голода, то можно съесть небольшой фрукт или выпить полстакана свежевыжатого сока.

Более питательные продукты не рекомендованы, к ним относятся — мясо, рыба, бобы, яйца. Рекомендованные продукты способствуют улучшению пищеварения, работы сердечно-сосудистой системы, выводу излишков жидкостей из организма и снижению уровня холестерина. К таким продуктам относятся:. Следующие продукты необходимо исключить из рациона при артериальной гипертензии, так как они препятствуют процессу выздоровления:. Кроме исключения продуктов, следует отказаться от всех вредных привычек, которые вредят организму, в частности, табакокурение.

Рацион можно подкорректировать, но только так, чтобы общая калорийность всех блюд не превышала дневную норму. Пример: Судака можно заменить на щуку, куриную грудку на индейку, рис на гречку, хлеб на хлебцы, яблоко на банан и тому подобное. В таблице представлено примерное меню диеты номер 10 при гипертонии, которое соответствует рекомендуемым показателям калорий:.

Диета номер 10 при гипертоническом заболевании не опасна для здоровья, но тем не менее, прежде чем к ней приступать, необходимо проконсультироваться с врачом. Если не имеются противопоказания, то можно смело начинать терапию. Помните, самое главное — соблюдение рекомендаций, потому что именно от этого будет зависеть конечный результат. Кроме того, что диета способствует улучшению течения болезни, можно в любое время улучшить эффект и закрепить его на долгое время. Для этого необходимо оградить себя от стрессовых ситуаций, которые пагубно влияют на сердце, и заняться спортом.

Жизнь современного человека состоит из множества стрессовых ситуаций и переживаний, неправильного питания, вредных привычек.

Все эти факторы провоцируют развитие различных заболеваний и расстройств, среди которых часто встречается гипертоническая болезнь. Полностью избавиться от этого недуга очень тяжело, но при помощи комплексного подхода можно надолго забыть о нем. Одним из важнейших составляющих лечения артериальной гипертензии является правильное питание, а в частности помогает диета номер 10 при гипертонии. Особенно диетическое питание необходимо людям, страдающим от ожирения, которое часто становится причиной повышенного давления.

Заболевание хорошо изучено и может вылечиваться. Но для того чтобы вернуть себе нормальное самочувствие, терапия недуга должна быть комплексной. Важным моментом при гипертонии является диетическое питание, которое подбирается индивидуально, учитывая множество факторов. Придерживаться правильного питания при этом заболевании необходимо постоянно, поскольку некоторые продукты способны существенно усугубить состояние больного. Часто при гипертоническом заболевании медики назначают диету номер 10, суть ее заключается в удалении определенных ингредиентов, повышающих АД, а также которые приводят нервную систему в возбужденное состояние.

Главным требованием диетического меню является уменьшение режима питья воды и других жидкостей, исключение соли. Существует список продуктов, что можно использовать для лечения, а также те, которые запрещаются. Для облегчения выбора меню можно использовать несколько вариантов рациона на 7 суток.

Если здоровье больного в норме, рацион питания можно немного скорректировать. Сосуды очень быстро загрязняются, особенно у людей старшего возраста. Для этого вовсе не нужно есть целыми днями бургеры или картошку фри. Достаточно съесть одну сосиску или яичницу, чтобы какое-то количество холестерина отложилось в сосудах. Наиболее подходящий рацион питания для гипертоников — это диета номер Еда, которая тяжело переваривается организмом, должна полностью исключиться из рациона.

Предпочтение отдается легкой пище, которая делается на пару, варится или запекается. Меню диеты способствует снижению кислотности и повышению щелочной среды. В организм поступают нужные элементы, предупреждающие откладку в печени жира. Диетическое питание нормализирует обмен веществ, способствует избавлению от лишнего веса, а также предупреждает развитие отечности. Подробнее о том, что такое диета 10 и как правильно составить свой рацион питания, можно узнать у лечащего врача.

Конкретный рацион на 7 дней составляется персонально для каждого больного, учитывая возраст пациента, степень тяжести заболевания и наличие сопутствующих проблем. Во время составления правильного питания важно учесть, что за сутки человек должен съедать пищи примерно на ккал. При наличии лишних килограмм суточная норма калорий уменьшается, а состав диеты 10 по необходимым веществам при гипертонии, на сутки, должен выглядеть следующим образом:. Блюда необходимо только варить, парить или готовить в духовке.

При улучшении здоровья, разрешается небольшая обжарка без панировки и масла. Фрукты следует применять в свежем виде, а овощи только после термообработки. Создавая определенное меню на неделю стола 10, необходимо придерживаться следующих рекомендаций докторов:. А по мере улучшения состояния могут добавляться некоторые продукты. При гипертонии следует питаться лишь здоровой едой.

Но это совершенно неверное представление. Диетическое питание при патологиях сосудов и сердца состоит из довольно разнообразных ингредиентов и блюд, но все они отличаются невысокой калорийностью. Питание подразумевает исключение определенных продуктов:.

Диета номер 10 при гипертонии подразумевает полный отказ или максимальное сокращение соли в блюдах, копченых продуктов, а также жирной и жареной пищи. Также запрещаются многие сладости. Питание при артериальной гипертензии может основываться на использовании следующих продуктов:. Разрешается в небольшом количестве употреблять растительное или сливочное масло. Для многих людей отказ от соли будет очень тяжелым.

Но ее можно заменить различными пряностями и бессолевыми приправами. Приправлять еду можно лимонным соком, лавровым листом, корицей и многими другими специями. Кроме отказа от многих продуктов, необходимо бросить курить. Блюда при такой патологии могут быть вполне разнообразными, исходя из индивидуальных предпочтений человека. Но во время приготовления блюд нельзя превышать допустимую норму калорий и жиров. Если вы не можете самостоятельно составить меню, то предлагаем вам готовый вариант недельного рациона по диете номер Для достижения лучшего эффекта рекомендуется делать один день в неделю разгрузочным.

Как видите, стол 10 достаточно разнообразный и вкусный, хоть и строгий на первый взгляд. Необходимо запомнить, что при гипертонической болезни правильное питание — это образ жизни, а не временная мера. Если не пренебрегать этой диетой и не переедать, то уже через несколько месяцев давление стабилизируется, а состояние значительно улучшится. Диета не просто способ питания, а лечебная система.

Она устранит нарушения в работе организма. Ведь при гипертонии нужно укрепить миокард и снизить нагрузку на сердце. Питание гипертоников основано на ограничении соли и жидкости при гипертонической болезни. Но качество пищи остается на высоком уровне. Еда должна быть полноценной и сбалансированной. Цель диеты в том, чтобы жиры и холестерин не задерживались в организме человека.

Такой способ питания гипертоников еще называется гипохолестериновая диета. Диетологи и кардиологи сходятся на том, что пища, насыщенная калием, магнием, кальцием, цинком, витамином С помогает при гипертонии. Идеальными продуктами в этом плане считаются творог с низким процентом жирности, красный болгарский перец, тыквенные семечки. Врачи рекомендуют стол 10 пациентам с атеросклерозом, кардиосклерозом, одышкой, при заболеваниях почек и ревматизме.

За день взрослый человек с гипертонией должен съедать продукты, богатые белками, жирами, углеводами. Среди них:. Правильный способ приготовления продуктов играет ключевую роль в эффективности диетического питания.

Диета 10 при гипертонии основана на правильной готовке пищи. Продукты готовятся на пару, варятся, тушатся или запекаются. Не желательно жарить продукты, ведь таким образом в организм человека попадают холестерин и жиры. При этом гипертоник должен ограничить себя в еде. Суточная норма составляет не больше 3 кг. Суммарная калорийность пищи составляет от до ккал в сутки. Принимать пищу нужно до 6-ти раз в день маленькими порциями.

Окончательный прием еды должен быть не позже 2-х часов до ночного сна. Первый и второй прием пищи по объему больше, а последний — минимально возможный. Важно кушать теплую еду, температура которой от ти до ти градусов.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Диета при гипертонии

Диета №10 (Стол №10): питание при болезнях сердца и сосудов

Чтобы вы у меня не болели, чтобы не болели ваши старенькие родители, чтобы всем вам было вкусно, чтобы елось с аппетитом и на доброе здоровье - вам в подарок коллекция супов, горячих блюд, салатов и десертов. Не хандрите, скоро Новый Год! Недостаточность кровообращения I-IIА стадии. Гипертоническая болезнь. Рекомендуются при диете Вегетарианские супы с различными крупами, молочные, овощные, фруктовые супы. В супы добавляют лимонную кислоту, сметану, зелень.

Блюда из мяса:Для приготовления блюд используются нежирные сорта говядины, телятина, кролик, индейка, курица. Мясные блюда рекомендуются вареные, запеченные или обжаренные после отваривания, куском или приготовленные из фарша. Заливное из отварного мяса. Блюда из рыбы: Используются нежирные сорта рыб: окунь, навага, судак, карп, щука.

Блюда вареные или поджаренные после отваривания, рубленые или куском. Блюда из отварных продуктов моря. Блюда из круп: Используются различные крупы. Блюда готовятся на воде, молоке пудинги запеченные, каши, котлеты, клецки, крупеники. Пасты: Разрешаются отварные макароны, вермишель, лапша.

Овощи: Рекомендуются свекла, морковь, цветная капуста, кабачки, тыква, помидоры, огурцы, салат лиственный, картофель в ограниченном количестве , зеленый горошек и белокочанная капуста в ограниченном количестве. Укроп, петрушка, зеленый лук добавляються в блюда. Рекомендованные овощи готовят в отварном, запеченном виде, реже — в сыром виде. Разрешается 1 яйцо в день, приготовленное всмятку, запеченный и паровой омлет, белковый омлет.

Рекомендуются различные мягкие спелые фрукты и ягоды, особенно абрикосы, урюк, курага в свежем, вареном, запеченном виде, сухофрукты. Компоты, кисели, муссы, самбуки, желе, мед, сахар, варенье, кремы, нешоколадные конфеты.

Хлеб белый 1 и 2 сорта, вчерашней выпечки или подсушеный, хлеб отрубяной, диетический бессолевой хлеб, несдобное печенье и бисквит. Кефир, простокваша, творог, молоко если оно не вызывает вздутия живота , творог и блюда из него с фруктами, крупами, морковью, несоленый и нежирный сыр.

Ограничить сметану и сливки, добавлять их только в блюда. Рекомендуются закуски из овощей салаты из свежих овощей, винегреты с растительным маслом, овощная икра, салаты с морепродуктами, с фруктами,заливная отварная рыба.

Разрешены некрепкий кофе с молоком, некрепкий чай, отвар шиповника, сырые овщные и фруктовые соки ограничено виноградный сок, который вызывает вздутие кишечника. Разрешаются сливочное несоленое и топленое масло, растительные масла. Разрешены ванилин, корица, лавровый лист, лимонная кислота, молочные, сметанные, овощные, томатные, луковые из вываренного и поджаренного лука соусы.

Холодник на шиповнике и кефире. Холодник - отличное диетическое овощное первое блюдо для жаркого летнего дня. Ингредиенты: Плоды шиповника 2ст. Кефир 0,5л. Свекла 1шт. Картофель 2шт. Огурцы свежие 1шт. Яйца 1шт. Сахар 1ст. Лимонная кислота — на кончике ножа. Соль — по вкусу. Сухие плоды шиповника растолочь, залить кипятком, настоять в закрытой крышкой посуде в течение часов, затем процедить через двойной слой марли.

Отварить отдельно свеклу и картофель в мундире до готовности, очистить, нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить вкрутую в течение 10 минут после закипания воды, охладить, очистить, мелко нарезать. Свежие огурцы нарезать маленькими кубиками. Зелень петрушки мелко нарезать. В кастрюлю влить процеженный настой шиповника, добавить сахар, лимонную кислоту, кефир, перемешать положить в кастрюлю нарезанные овощи и яйца, посолить по вкусу.

Холодник на кефире с настоем шиповника поставить в холодильник. При подаче на стол холодник посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и украсить дольками яиц. Приготовление этого блюда обычно начинают с бульона. Для мясного бульона рекомендуется брать мясо старого животного, так как в нём больше экстрактивных веществ.

Мясо тщательно моется и нарезается небольшими кусками, заливается холодной водой. Бульону дают немного закипеть, снимают пену и варят вместе с ароматическими овощами кореньями часа на медленном огне. Если мясо варится вместе с костями, то сначала кости надо поварить 1- 1,5 часов и только после этого добавить мясо.

Часто для основы этого блюда вообще делают костный бульон без мяса, если этого конечно требует соблюдаемая диета. Харчо диетический на куре. Куриная грудка — гр Морковь — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Рис — гр Чеснок — 3 зубчика Томатная паста — 2 стол ложки Соль и специи — по вкусу Зелень — небольшой пучок Масло растительное — для жарки Вода — 3 литра.

Куриную грудку нарезать на кусочки. Рис отварить вместе с куриной грудкой в подсоленной воде. Морковь натереть на крупной тёрке или порезать кружочками. Репчатый лук нарезать маленькими кубиками.

Морковь и репчатый лук обжарить , добавить томатную пасту ,измельчённый чеснок ,мелко нарезанную зелень и немного потушить. Добавить зажарку в суп со специями. Как только суп закипит его выключить и дать супу настоятся минут. При подаче посыпать суп зеленью. Американский томатный суп с фрикадельками из бычка. Говяжий фарш — гр Картошка — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Чеснок — 3 зубчика Болгарский перец — 1 шт небольшой Томатная паста — 2 стол ложки Растительное масло — для жарки Соль и специи — по вкусу Вода - 3 литра Сформировать из фарша небольшие фрикадельки и аккуратно добавить их варится в кипящую воду.

Сделать зажарку на постном масле, для чего репчатый лук и морковь нарезать маленькими кубиками и обжарить. Добавить мелко нарезанный болгарский перец и чеснок с томатной пастой, протомить под крышкой на маленьком огне минут 10 помешивая чтобы не подгорело. Выложить зажарку к фрикаделькам.

Добавить картофель натёртый на крупной тёрке, посолить, поперчить, как только суп закипит протомить его на маленьком огне минут, затем выключить и дать супу настоятся минут При подаче посыпать зеленью. Сыр — 50 г Яйцо — 1 шт Мука — 2 стол ложки может чуть больше или меньше, всё зависит от муки Соль и специи — по вкусу, минимально.

Растительное масло — для жарки Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде, разобрать грудку на волокна и снова забросить в бульон. Картофель нарезать кубиками, добавить вариться в бульон. Сделать лёгкую пассеровку: обжарить потушить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную морковь или натёртую на тёрке. Добавить в суп пассеровку, чуточку соли, специй и варить почти до готовности. Сделать сырные клёцки: сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, перемешать и постепенно добавить муку небольшими.

Замесить так, чтобы тесто слегка липло к рукам и скатать в небольшие шарики. Добавить клёцки вместе с зелёным горошком в суп и варить ещё минут Выключить огонь, плотно прикрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться минут Суп из петуха с лапшой из яичных блинчиков. Часть тушки домашнего молодого петушка — г Яйца — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 1 шт Картошка — 2 шт Соль и специи — по вкусу минимально Растительное масло — по вкусу.

Сварить бульон из петуха в чуть подсоленной воде, обрезать мясо с костей, нарезать его на небольшие кусочки и вернуть его обратно в бульон. Добавить в суп картофель нарезанный кубиками. Приготовить заправку: морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками, смешать ложку растительно масла и ложку воды и протушить овощи до готовности лук почти до прозрачности.

Добавить заправку в суп и поварить минут 15 Яйца взбить до однородной консистенции с небольшим количеством соли и перца и обжарить с двух сторон на почти сухой сковороде как блины расчёт 3 яйца — три блина. Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой, добавить их к супу. Как только суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут десять. Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу. Лососёвая нежность. Суповой набор из лосося — г головы ,хребты ,хвосты Филе хека — г Картофель — 3 шт Морковь — 1 шт Репчатый лук — 2 шт Сливки растительные или молоко обезжиренное — 1 стакан Соль и специи — по вкусу минимально.

Вода — 3 литра Суповой набор отправить варится с целой луковицей. После закипания постоянно снимать пену. Процедить бульон и выбросить суповой набор. Бульон вернуть на плиту, добавить картофель нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь, порезанную довольно крупными брусочками. Как только бульон с картофелем и морковью снова закипит, уменьшить огонь и дать супу потомиться минут 20, чтобы морковь отдала свой цвет бульону.

Добавить нарезанного порционно хека, лавровый лист, соль и специи. Варить минут 20 постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки или молоко, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся 20 минут.

Основателем данного метода является доктор Певзнер, который разработал несколько диет от различных заболеваний. Основная цель методик — устранение причин, влияющих на появление недуга.

Меню диеты номер 10 при гипертонии

Кроме того, стол номер 10 подразумевает уменьшение калорийности рациона. Благодаря такому меню организм насыщается магнием, калием, щелочными соединениями, понижающими кислотность, и липотропными элементами. Последние участвуют в обмене жиров, не давая им отложиться в печени.

А продукты, которые трудно перевариваются желудком, лучше вообще убрать из рациона. Калорийность блюд, съедаемых за день — максимум ккал. А количество соли, которую можно потреблять в течение суток — граммов.

Итак, касательно хлебобулочных изделий, тогда лучше есть вчерашний немного подсушенный хлеб, выпеченный из муки грубого помола сорта. Еще нельзя есть блины и оладьи, так как в процессе готовки их жарят в большем количестве масла. От мяса гуся и утки надо отказаться. Кроме того, не желательно кушать субпродукты внутренности животных. Причем его следует готовить лишь после предварительной варки. То есть мясо надо очистить от фасций и сухожилий, а затем чуть приварить и слить жирную воду.

После продукт готовится согласно выбранному рецепту. Из мяса можно сделать тефтели, котлеты, запечь его либо бросить в суп и даже немного обжарить в минимальном количестве жира. А вот от колбасы, консервов и копченостей желательно вообще отказаться. Из него можно приготовить запеченный либо паровой омлет или сварить всмятку. От жареных либо сваренных вкрутую яиц желательно отказаться.

А икру, жирную, копченую или соленую рыбу не стоит включать в рацион. Это же правило относится ко всем бобовым. Касательно молочной продукции, то главное требование — она должна быть не жирной, не соленой, без специй и сахара. Согласно этому правилу при гипертонической болезни диета номер 10 запрещает включать в ежедневный рацион:. Овощи лучше всего запекать либо варить, но иногда их можно есть сырыми.

При этом зеленый горошек и белокочанную капусту можно кушать в ограниченном количестве. К тому же при гипертонии надо отказаться от:. Поэтому в такую пищу нельзя добавлять соль, жир и сахар, а варить все лучше на молоке либо воде.

При гипертонической болезни можно кушать фрукты, но лучше выбирать мягкие сорта, не раздражающие ЖКТ. Сухофрукты разрешены, а продукты с грубой клетчаткой нежелательны. Но от определенных десертов следует отказаться:. При желании гипертоники могут себя побаловать муссами, вареньем, конфетами не шоколадными , медом, мармеладом и желе. Сливочное и растительное масло позволены в минимальном количестве.

От бараньего, говяжьего и свиного жира надо отказаться. При гипертонии можно есть соусы, но не более грамм в день. Так, разрешены томатные, молочные, овощные и сметанные заправки. А от подливок из грибов, рыбы, мяса и майонеза необходимо отказаться. Однако жгучий перец, хрен и горчицу кушать не разрешается. Что касается напитков, то нельзя пить натуральное кофе и какао, а черный чай допустим в небольшом количестве. Алкоголь и сладкие газированные напитки тоже находятся под запретом.

Лучше всего пить нежирное молоко, отвар шиповника, фреши, компоты и кисели. Используя разрешенные продукты, можно составить приблизительное меню на неделю при гипертонической болезни. На ланч можно съесть один банан, а на обед гречневый суп, вареную куриную грудку, тост и компот из фруктов. На ужин подойдет запеченная рыба, пюре из картофеля и узвар.

Перед сном можно выпить мл простокваши. На ланч подойдут ягоды, а на обед — рыба, свекольный суп, 1 кусок хлеба и узвар. А перед сном желательно выпить мл кефира. На ланч — 1 банан, а на обед суп из гречки, запеченное мясо и кисель. Полдник — кусок бисквита и отвар из шиповника.

Во время ужина можно выпить некрепкий чай, скушать плов и вареную свеклу. Перед сном лучше съесть нежирный творог с курагой либо черносливом. О том, какая должна быть диета при гипертонии , расскажет в видео в этой статье специалист.

Идет поиск Не найдено Показать рекомендации. Оцените статью:. Еще не было оценок.

Диета номер 10 при гипертонии

Основателем данного метода является доктор Певзнер, который разработал несколько диет от различных заболеваний. Основная цель методик — устранение причин, влияющих на появление недуга. Назначается она не только при артериальной гипертензии, но и для лечения атеросклероза, заболеваний печени, почек, а также для нормализации работы центральной нервной системы.

Соблюдая диету увеличивается содержание калия в организме что благоприятно влияет на сердце и сосуды. Этому способствует:.

Приготовление блюд производится преимущественно на пару или методом варки, строго без добавления соли. Стол номер 10 рассчитан на частые приёмы пищи — 5 раз в день, малыми порциями. Последний приём должен быть не позднее чем за 2—3 часа до сна.

Максимальная суточная норма калорий 2,5—3 тыс единиц, а объём жидкости не должен превышать 1 л. Примерная пищевая ценность блюд из дневного рациона:. Рекомендованные продукты способствуют улучшению пищеварения, работы сердечно-сосудистой системы, выводу излишков жидкостей из организма и снижению уровня холестерина. К таким продуктам относятся:. Следующие продукты необходимо исключить из рациона при артериальной гипертензии, так как они препятствуют процессу выздоровления:.

Рацион можно подкорректировать, но только так, чтобы общая калорийность всех блюд не превышала дневную норму. Пример: Судака можно заменить на щуку, куриную грудку на индейку, рис на гречку, хлеб на хлебцы, яблоко на банан и тому подобное. В таблице представлено примерное меню диеты номер 10 при гипертонии, которое соответствует рекомендуемым показателям калорий:.

Диета номер 10 при гипертоническом заболевании не опасна для здоровья, но тем не менее, прежде чем к ней приступать, необходимо проконсультироваться с врачом. Если не имеются противопоказания, то можно смело начинать терапию. Помните, самое главное — соблюдение рекомендаций, потому что именно от этого будет зависеть конечный результат. Кроме того, что диета способствует улучшению течения болезни, можно в любое время улучшить эффект и закрепить его на долгое время.

Для этого необходимо оградить себя от стрессовых ситуаций, которые пагубно влияют на сердце, и заняться спортом. Ваш e-mail не будет опубликован. Режим питания непременно нужно соблюдать, но если между приёмами пищи появится нестерпимое чувство голода, то можно съесть небольшой фрукт или выпить полстакана свежевыжатого сока. Более питательные продукты не рекомендованы, к ним относятся — мясо, рыба, бобы, яйца. Кроме исключения продуктов, следует отказаться от всех вредных привычек, которые вредят организму, в частности, табакокурение.

Как лечить гипертонию с помощью эфирных масел. Какое влияние оказывает прополис на давление? Как лук влияет на давление: повышает или понижает. Как мята влияет на давление: повышает или понижает?

Методика лечения гипертонии без лекарств от доктора Евдокименко. Черная рябина и давление: влияние и рецепты. Оцените статью.

Добавить комментарий Отменить ответ. Важно знать:. Алгоритм действий медсестры при гипертоническом кризе. Последствия гипертонического криза. Методы лечения и первая помощь при осложнённом гипертоническом кризе. Классификация церебрального гипертонического криза: симптомы и лечение.

Лечение неосложненного гипертонического криза. Завтрак — куриное яйцо всмятку , пшённая каша на молоке нежирном , шиповниковый чай; Второй завтрак — фруктовое пюре, можно добавить немного натурального мёда; Обед — лёгкий овощной суп, мясные биточки, овощной салат; Полдник — нежирный творог или йогурт; Ужин — рыба и овощи, приготовленные на пару или отварные, нежирный кефир.

Завтрак — нежирный творог, немного сухофруктов, несладкий чай; Второй завтрак — натёртый овощ морковь, свёкла, тыква. Можно заправить небольшим количеством оливкового масла; Обед — лёгкий перловый суп, куриные котлеты, брокколи, приготовленная на пару, ломтик хлеба; Полдник — одно яблоко или 50 граммов сухофруктов; Ужин — овощная или творожная запеканка, кисель.

Завтрак — картофельные клёцки с малым количеством масла, свежевыжатый фруктовый сок; Второй завтрак — морковный пудинг или любой фрукт; Обед — лёгкий рисовый суп, мясные биточки, свежие овощи с зеленью, один хлебец; Полдник — шиповниковый отвар, хлебец; Ужин — рыбные зразы с яйцом, приготовленные на пару, отварной рис, несладкий чай. Завтрак — каша манная на нежирном молоке, компот из сухофруктов; Второй завтрак — овощное или фруктовое пюре; Обед — щи вегетарианские без пережарки, отварная куриная грудка, отварной картофель, посыпанный зеленью; Полдник — любой фрукт или овощ; Ужин — нежирный творог, рыба и крупа, приготовленные на пару.

Завтрак — омлет из одного куриного яйца с нежирным молоком, можно с помидором, шиповниковый отвар; Второй завтрак — галетное печенье с компотом из сухофруктов; Обед — лёгкий суп с макаронами, мясо и овощи, приготовленные на пару; Полдник — нежирный творог, несладкий чай; Ужин — отварная рыба с овощами, приготовленными на пару со свежей зеленью.

Завтрак — рисовая каша на нежирном молоке, несладкий чай с галетным печеньем; Второй завтрак — морковно- яблочное пюре с оливковым маслом или натуральным мёдом; Обед — картофельный суп, курица, запечённая с помидорами и свежей зеленью; Полдник — яблочно-банановое пюре, полстакана нежирного кефира; Ужин — рыбные тефтели с томатной подливой, отварная гречка, свежая зелень;.

Завтрак — яйцо куриное всмятку, овсяные хлопья с яблоком, несладкий чай; Второй завтрак — фруктовое пюре или свежий фрукт; Обед — молочный суп с макаронами, отварное мясо, кабачковые оладьи, ломтик хлеба; Полдник — овощной салат с зеленью и оливковым маслом; Ужин — Рыба, запечённая с помидорами под сыром с зеленью, шиповниковый чай.

Комментариев: 3

  1. Danielle:

    Как не странно, но ЭТО ВСЁ работает.

  2. colaiber:

    Нелзя злиться на соседей за то что они курят на площадке и придумывать им казнь.Всё равно многостолетняя привычка за одну оплеуху не вытравится.Будут курить из подтишка и сматываться до того как ты тихонько откроешь дверь.А если демонстративно разобьёшь окошко-жди из ЖКСервиса допначёт.

  3. goryacheva-51:

    грипп, вирус, это не исключает лечебную помощь