Меню при гастроэнтерите у детей

Диетическое питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — важное составляющее восстановительного процесса. Недуг серьёзно повреждает внутреннюю слизистую оболочку внутренних органов, и для скорейшего выздоровления придерживаются диеты и взрослые люди, и маленькие дети. Но при составлении рациона стоит знать правила питания и разрешённые продукты.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при гастроэнтерите у детей

Несмотря на полиэтилогический характер заболевания, основным этиологическим фактором являются рота-норо-адено-энтеровирусы. Значительно реже возбудителями инфекции являются сальмонеллы , шигеллы , лямблии , клостридии , протеи , амеба дизентерийная. Заболевание, как правило, начинается остро с повышением температуры тела до субфебрильных показателей и выше и держится дня. Интоксикационный синдром является неспецифическим и характеризуется утомляемостью, слабостью, недомоганием, ознобом, головной болью , миалгией.

Практически одновременно с интоксикационным синдромом у больных появляются признаки гастроэнтерита — урчание и чувство дискомфорта в эпигастральной области, снижение аппетита, боль в животе, тошнота, неоднократная рвота и частый жидкий стул.

Лечение острого энтерита комплексное и направлено в остром периоде на борьбу с возбудителем, восстановление водно-минерального состава, выведение токсических продуктов жизнедеятельности инфекционного агента, купирование интоксикационного синдрома и восстановление нарушенных функций ЖКТ в периоде выздоровления. Диета при гастроэнтерите является важнейшим компонентом лечения на всех этапах заболевания и направлена на обеспечение организма больного необходимыми пищевыми нутриентами, щажение слизистой ЖКТ, нормализацию процессов пищеварения, восстановление биоценоза кишечной микрофлоры и поддержание иммунитета.

Особую значимость приобретает диета при гастроэнтерите у детей младшего возраста, что обусловлено различной степенью неполноценностью иммунитета и недостаточностью ферментативной секреции системы ЖКТ. Основными и общими принципами лечебного питания у детей с гастроэнтеритом в остром периоде являются:.

Так, для детей грудного возраста с выраженным диарейным синдромом и частыми рвотами объем разового кормления варьирует в пределах мл при количестве кормлений, соответственно раз в сутки с интервалами в , часа. При этом, важно сохранять 6-часовой ночной перерыв. При положительной динамике с вторых суток объем разового питания необходимо увеличивать на мл ежедневно доведя его до возрастной нормы на день разгрузочного периода. В этот период весь недостающий объем возмещается жидкостью.

Детям после трех лет в первый день лечения разгрузка в питании проводится кефиром из расчета: каждые 4 часа по мл. При тяжёлых формах гастроэнтерита уже в остром периоде может возникнуть дефицит белка вследствие нарушения всасывания и потери аминокислот через кишечник. Это присуще детям с гипотрофией, недоношенным и длительно находящимся на голодной диете, в особенности при ОКИ, сопровождающихся инвазивной диареей.

В таких случаях, начиная с 3 дня болезни, назначают адаптированные молочные смеси, обогащенные белком, используемые для вскармливания недоношенных, а также творог. Содержание соли в рационе питания определяется выраженностью диарейного синдрома и уровнем потери жидкости.

В остром период гастроэнтерита все блюда готовятся на пару или отвариваются и подаются на стол тщательно протертыми или в виде пюре. С этой целью могут назначаться адаптированные детские смеси Фрисолак , Нутрилон , Туттели или частично адаптированные Малыш , Виталакт , но в тяжелых случаях предпочтено давать ребенку лечебно-профилактические продукты с пробиотическим действием — Биолакт , Бификефир , Бифилакт , Лактофидус , Ацидолакт. Наибольшую угрозу при кишечном гриппе у детей представляет развитие дегидратации.

Наиболее часто с этой целью используются гиперосмолярные растворы Глюкосалан , Регидрон , Оралит. Важно включать в рацион ребенка продукты, содержащие пектин яблоки, бананы, морковь , преимущественно в виде пюре или в запеченном виде.

Необходимо также включать в рацион цитрусовые плоды, чёрную смородину, вишню, гранаты, чернику, обладающие вяжущим эффектом и свежеприготовленные соки, кисели из ягод. Полезны и компоты из различных сухофруктов. Диета для детей после гастроэнтерита должна продолжаться не менее недель. Полезна рыба, как морская, так и речная нежирных сортов. В рацион питания разрешается включать мед, мармелад, джем. Исключаются из рациона продукты, раздражающие слизистую ЖКТ различные приправы, соленые и маринованные блюда, кетчупы, острые соусы , а также, содержащие много грубой клетчатки.

Не рекомендуется употреблять мороженное, какао, шоколад, крепкий кофе и напитки, содержащие углекислоту. Среди родителей детей, перенесших острый гастроэнтерит, преобладают положительные отзывы и убежденность в необходимости адекватного диетического питания для быстрого выздоровления ребенка.

Диета при остром гастроэнтерите у детей включает стандартные и недорогие продукты питания. Стоимость продуктов варьирует в пределах рублей в неделю. Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Может кому-то и смешно будет, но уколов Верона: Как по мне, то регулакс намного мягче работает. Регина: Лично для меня данный препарат Ноноксинол стал настоящей палочкой-выручалочкой.

Просто у Антон: Я лечил герпес Панавиром, назначил врач. Мне не помогло. Следующий рецидив был сторого по Все представленные на сайте материалы предназначены исключительно для образовательных целей и не предназначены для медицинских консультаций, диагностики или лечения. Администрация сайта, редакторы и авторы статей не несут ответственности за любые последствия и убытки, которые могут возникнуть при использовании материалов сайта.

Инфекционные и паразитарные болезни Новообразования Болезни крови и кроветворных органов Болезни эндокринной системы Психические расстройства Болезни нервной системы Болезни глаза Болезни уха Болезни системы кровообращения Болезни органов дыхания Болезни органов пищеварения Болезни кожи Болезни костно-мышечной системы Болезни мочеполовой системы Беременность и роды Болезни плода и новорожденного Врожденные аномалии пороки развития Травмы и отравления.

Системы кровообращения и дыхания Система пищеварения и брюшная полость Кожа и подкожная клетчатка Нервная и костно-мышечная системы Мочевая система Восприятие и поведение Речь и голос Общие симптомы и признаки Отклонения от нормы. Ацидоз [Б] Базофилы.. Богатая тромбоцитами плазма [В] Вазопрессин.. Выкидыш [Г] Галлюциногены.. Грязи лечебные [Д] Деацетилазы гистонов..

Дофамин [Ж] Железы.. Жиры [И] Иммунитет.. Искусственная кома [К] Каверна.. Кумарин [Л] Лапароскоп.. Лучевая терапия [М] Макрофаги.. Мутация [Н] Наркоз.. Нистагм [О] Онкоген.. Отек [П] Паллиативная помощь.. Пульс [Р] Реабилитация.. Родинка невус [С] Секретин.. Сыворотка крови [Т] Таламус.. Тучные клетки [У] Урсоловая кислота [Ф] Фагоциты.. Фитотерапия [Х] Химиотерапия.. Хоспис [Ц] Цветовой показатель крови.. Цианоз [Ш] Штамм [Э] Эвтаназия..

Эстрогены [Я] Яд.. Язва желудка. Эффективность: лечебный эффект через дней Сроки: суток Стоимость продуктов: рублей в неделю. Автор-составитель: Владимир Конев - врач, медицинский журналист Специальность: Эпидемиология, Гигиена, Инфекционные заболевания подробнее. Обратите внимание! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании.

Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. Отзывы Оцените статью:. Рисовая диета от Елены Малышевой. Выход из японской диеты. Диета при гепатите С, меню. Диета для потолстения для подростков. Диета Магги, противопоказания. Рис с овощами, диета. Диета элиминационная. Разгрузочные дни для беременных, рецепты.

Похожие диеты Диета при отеках во время беременности. Диета после удаления желчного пузыря. Диета при атеросклерозе сосудов. Диета Орниша. ВКонтакте Facebook. Статьи по теме Как лечить поджелудочную железу диетой? Ревматоидный полиартрит, диета. Московская диета, таблица продуктов. Диета после удаления прямой кишки. Последние комментарии Гриппол Плюс Форлакс Ноноксинол Панавир Русфонд Помогаем помогать. Политика в отношении обработки персональных данных Пользовательское соглашение О сайте Связаться с нами.

Может назначаться кратковременно, поскольку не является физиологически полноценной.

Диета при гастроэнтерите и любых других инфекционных болезнях кишечника играет большую роль в процессе реабилитации. За время болезни сильно поражается слизистая пищеварительных органов и чтобы быстрее восстановить ее, необходимо придерживаться определенного питания, без тяжелых и вредных продуктов.

Диета при гастроэнтерите

Диета при гастроэнтерите и любых других инфекционных болезнях кишечника играет большую роль в процессе реабилитации. За время болезни сильно поражается слизистая пищеварительных органов и чтобы быстрее восстановить ее, необходимо придерживаться определенного питания, без тяжелых и вредных продуктов.

Совместно с правильно подобранными лекарственными препаратами лечебная диета способствует быстрому выздоровлению. Но важно знать, какие продукты питания нужно вообще исключить из рациона, а какие можно просто ограничить. Для взрослых и детей есть свои особенности диетического питания. Питание при гастроэнтерите желательно согласовать с врачом.

Больного начинают кормить, как только стихли основные симптомы болезни — тошнота и рвота. До стихания рвотных позывов человеку дают лишь обильное питье, но воду или отвары разрешено давать только маленькими порциями, очень часто. Это предотвратить развитие новых приступов. Диету при остром гастроэнтерите нужно соблюдать неукоснительно, так как при ее нарушении могут вернуться все неприятные симптомы.

По мере того как заболевание отступает, в меню вводятся разрешенные продукты, но их вводят постепенно по в день. После употребления той или иной продукции нужно понаблюдать за реакцией организма, если за часа тошноты или рвоты не возникнет, то продукт можно оставлять в рационе и постепенно увеличивать порцию. Меню при гастроэнтерите разрабатывают так, чтобы питание было шестиразовым, еду дают часто, но малыми порциями.

Запивать пищу никакими жидкостями не рекомендуется. В первые сутки от проявления первых признаков болезни есть больному не рекомендуется. Хотя редко можно встретить человека, который в таком состоянии может похвастаться хорошим аппетитом.

Родным больного можно не беспокоиться, за сутки воздержания от еды от голода еще никто не умер. В период лечебного голодания больному дают только различное питье — воду, чаи обычные и травяные, морсы, компоты и отвары сухофруктов. Питье должно быть с большим содержанием витаминов и микроэлементов, так как во время поноса и рвоты значительно нарушается электролитный баланс и из организма вымываются полезные вещества.

Можно часто пить чаи, в которые добавлен ломтик лимона и немножко меда. По истечении суток больному гастроэнтеритом можно постепенно предлагать кушать. Основной рацион состоит из таких продуктов:. Чуть позже в меню можно вводить рыбу нежирных сортов, ее готовят на пару или отваривают. Перед подачей на стол рыбу обязательно измельчают, чтобы сильно не нагружать больной желудок.

Диета при гастроэнтерите у взрослых включает больше разрешенных продуктов, чем у детей. Диета при гастроэнтерите у детей немного отличается от диетического питания у взрослых.

Стоит учитывать, что организм ребенка более слабый, да и болезнь чаще всего протекает тяжелее. Чтобы помочь малышу быстрее справиться с болезнью, необходимо придерживаться такого питания:. Все продукты в рацион ребенка вводят постепенно, при этом наблюдают за самочувствием малыша и его стулом. Если родители пытаются насильно накормить ребенка — это может спровоцировать повторные приступы рвоты, что чревато попаданием в больницу.

Больных детей нельзя заставлять кушать насильно, никакой пользы здоровью это не принесет. Но родители должны следить за тем, чтобы промежутки между кормлениями не были слишком большими. Определен целый ряд продуктов питания, которые запрещено есть в период болезни и восстановления как детям, так и взрослым. К ним относятся:. Больному готовят всю еду на один или максимум два раза. Все острое, жирное, соленое, а также сладкое должно быть строго ограничено.

Чтобы быстро выздороветь, мало просто пить лекарства и соблюдать постельный режим. Основным залогом успеха является диетическое питание. При гастроэнтерите можно есть много разных продуктов, но и список ограничений внушительный.

Благодаря этой мере удается быстро восстановить работу пищеварительных органов и вернуть человека к нормальной жизни. Гастроэнтерит — это заболевание, которое сопровождается воспалительным процессом, протекающим в слизистых оболочках кишечника и желудка. При данном заболевании медики рекомендуют не только принимать лекарственные средства, но и придерживаться специального меню лечебного питания при гастроэнтерите. Такое питание поможет во время лечения не только снять основные симптомы, но и способно предотвратить обострение болезни.

Существует достаточно много различных причин, которые провоцируют возникновение недуга. К основным относят следующие:. Поэтому во избежание возникновения недуга очень важно готовить блюда только из свежих продуктов.

Причем это касается рациона не только взрослых, но и детей. Говоря о симптоматике, следует отметить, что она зависит от формы болезни. В свою очередь, различают три формы развития заболевания: легкая, средняя и тяжелая. При легкой форме у больного температура тела находится в норме, но при этом наблюдается тошнота и рвота, которые сопровождаются расстройством желудка. Из-за такого течения болезни организм успевает обезводиться.

При средней форме тяжести течения заболевания температура тела поднимается до 38 градусов. Начинается сильная рвота и пациента начинает мучать сильно жидкий стул, который может длиться до 10 дней. Вместе с тем начинают проявляться первые признаки обезвоживания. Более того при этих двух формах у пациента может наблюдаться вздутие живота, а кал может содержать примеси слизи.

При тяжелой форме заболевания температура тела пациента поднимается до 40 градусов. Общее состояние человека тяжелое и даже может возникать потеря сознания. Наблюдается сильная рвота, диарея и обезвоживание организма. При тяжелой форме также могут наблюдаться такие симптомы как, пониженное артериальное давление и судороги.

Очень важно при любых первых симптомах срочно обратится к врачу за помощью. В свою очередь доктор назначит не только медикаментозную терапию, но и специальную диету — стол 4 при гастроэнтерите.

Нужно отметить, что основная цель такого питания заключается в том, чтобы создать максимально комфортные условия, при которых на кишечно — желудочный тракт будет оказываться минимальная нагрузка. Такой подход особенно важен в самом начале заболевания. Кроме специальной диеты, также необходимо придерживаться и правильного питьевого режима. При сильной диарее необходимо принимать специальные средства, с помощью которых проводится регидратация. При составлении меню диеты у взрослых при гастроэнтерите необходимо в первую очередь отказаться от вредных продуктов, которые могут ухудшить самочувствие пациента, что в свою очередь затормозит процесс выздоровления.

Составляя рацион питания при гастроэнтерите у взрослых следует отдать предпочтение таким блюдам как:. Кроме вышеперечисленного списка разрешенных блюд также разрешается употреблять в день не более 15 грамм сливочного масла и грамм сухарей. Важно, чтобы все продукты, входящие в рацион малыша в сыром виде, были тщательно вымыты и очищены.

Для мытья рекомендуют использовать кипяченую воду. Также следует внимательно следить за размерами порций и не допускать, чтобы ребенок переедал. В случае если болезнь возникла у грудничка, тогда рекомендуют малыша чаще прикладывать к груди и скорректировать питание у матери. В некоторых случаях врачи рекомендуют даже вводить прикорм.

Медицинские препараты против гастроэнтерита зачастую направлены именно на борьбу с симптомами, но полноценное лечение возможно лишь при соблюдении строгой диеты. Только диета при гастроэнтерите у детей и взрослых способна помочь организму восстановить кишечник после инфекции, избавиться от последствий и уменьшить в период обострения нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Немытые овощи и фрукты, грязные руки, переедание и употребление вредной пищи, а также контакт с зараженными людьми — все это может дать инфекции нужный импульс к ее развитию. Помимо корректировки питания, исключения вредных продуктов, нужно соблюдать некоторые правила, невыполнение которых может сильно отразиться на эффективности диеты при остром гастроэнтерите. В самом начале имеет смысл один день не принимать пищу вообще.

Одна из задач диеты — это облегчение работы желудка, уменьшение уровня раздражения на него продуктов питания. И потому самый первый день лечения лучше всего вообще избавить желудок, от каких бы то ни было раздражителей.

Также токсины, скопившиеся в желудочно-кишечном тракте из-за гастроэнтерита, гораздо лучше уходят при недлительном отказе от пищи. Со второго дня можно понемногу начинать употреблять легкую пищу, желательно приготовленную на пару.

Также допускается сваренная еда и запеченная. Ни в коем случае нельзя употреблять жирную, жареную еду, приготовленную даже с минимальным количеством масла. Тоже самое касается и специй, острых и не острых, соли — их также следует исключить. Прием пищи должен осуществляться минимальными порциями, но количество приемов пищи в день должно увеличиться с привычного для большинства трехразового питания, до пяти- или шестиразового. Температура еды и питья должна быть на уровне от 30 до 40 градусов.

Слишком горячая или холодная пища только повредит организму. Начиная, примерно, с четвертого или пятого дня, можно ввести в меню рис, сваренный без молока в виде вязкой каши для лучшего усвоения. Употребление риса во время диеты при гастроэнтерите также полезно тем, что является хорошим способом борьбы с поносом.

Позже в меню добавляются бульоны на нежирном мясе, картофельное и яблочное пюре, вареная морковь. И так с каждым днем. После того как в меню вводится новый продукт, нужно есть его в небольших количествах. Это позволит понять организму, можно ли этот продукт уже начинать кушать или стоит еще повременить с его употреблением.

Если все в порядке, на следующий день можно внести в свою трапезу уже большее количество этого продукта. Ротавирусная инфекция или гастроэнтерит зачастую проявляется у детей, характеризуясь яркими симптомами, когда как у взрослого инфекция проявляется гораздо незаметнее и в большинстве случаев похожа на обычное несварение.

Диета при гастроэнтерите у взрослых и у детей должна быть строгой. Детям важно не есть первое время, пить много воды, несколько первых часов обострения, а после давать только небольшие порции. Нужно чтобы кишечник получал как можно более легкие для усваивания элементы — это поможет ему не получать лишнюю нагрузку и как следствие быстрее восстановиться после обострения.

Правильная диета при гастроэнтерите: у детей и взрослых, меню, рецепты и отзывы

Диетическое питание при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — важное составляющее восстановительного процесса. Недуг серьёзно повреждает внутреннюю слизистую оболочку внутренних органов, и для скорейшего выздоровления придерживаются диеты и взрослые люди, и маленькие дети. Но при составлении рациона стоит знать правила питания и разрешённые продукты. Самое главное — диета при гастроэнтерите согласовывается с лечащим врачом.

Пациент может начинать кушать при стихании проявления симптоматики заболевания: тошноты и рвотных позывов. Как правило, понос не влияет на начало приёма пищи. Стоит отметить, что в период, пока больного беспокоит рвота, дают только жидкость. Разрешается: вода, травяной отвар. Они подогреваются до температуры 36,6 градусов.

Пить положено небольшими глотками, часто. Таким образом влага сможет усваиваться в организме быстрее и способствовать выведению токсических веществ, снижению уровня отравления. Соблюдение диетического питания является неукоснительным правилом, нарушение которого приводит к возвращению симптоматики недуга. Разрешённые продукты вводятся постепенно, с периодом в два дня.

За это время становится понятно, подходит пациенту данная еда или нет. Вирусный гастроэнтерит проявляется рвотой и поносом. Поэтому главная задача питания в период терапии и восстановления — избежать провоцирования новых приступов. Поэтому приём еды в первые сутки строго запрещён. При необходимости этот период может продлеваться на дня.

Если не придерживаться описанного правила, раздражение в органах пищеварения будет увеличиваться, и лечение окажется неэффективным. Лечебное голодание прописано для очистки организма от токсинов и продуктов жизнедеятельности патогенных микроорганизмов. Единственное, что показано в этот период — очищенная вода, без газа и других добавок. Воду можно заменить слабым отваром ромашки или чаем без сахара и молока.

Как правило, симптоматика заболевания теряет интенсивность через двое суток. Тогда пациенту можно предложить сухарик из пшеничного хлеба. Другие виды мучных изделий остаются под запретом. Питание дробное, частое. Должен присутствовать контроль над состоянием пищеварительной системы. Врачи рекомендуют начинать питание с рисовой каши, приготовленной на воде. Она обволакивает стенки желудка и кишечника, создавая дополнительный защитный слой.

При этом в блюдо не добавляют соль и сливочное масло. После прохождения острого периода и снижения интенсивности симптомов разрешается постепенно добавлять пюре из овощей, компот на яблоках, птицу, мясо, рыбу протёртые через тёрку. Рекомендуется обеспечить контроль над состоянием больного после ввода новой еды. Больному кишечными инфекциями, сопровождающимися поносом, назначают диету по Певзнеру, стол номер 4.

Данное назначение должно способствовать ликвидации воспалительного процесса, а также нейтрализации брожения и гниения внутри пищеварительного тракта. Пища, подаваемая согласно диете, не вызывает вторичного раздражения внутренних органов, отвечающих за переваривание еды.

Диета при гастроэнтерите у детей — это основной метод в терапии болезни. Меню маленького ребёнка имеет свои особенности. Люди, ухаживающие за малышом, должны знать их:. Для исключения повторения приступов тошноты и рвоты из меню убирают жирные и копчёные продукты. Также под запрет для детей подпадает фаст-фуд, маринады, кислые продукты. Врачи рекомендуют не вводить указанную еду в детское меню продолжительное время.

При гастроэнтерите у взрослых рекомендуется соблюдение строгой диеты. Первые сутки после заражения от еды нужно полностью отказаться. Когда наблюдается снижение интенсивности проявляемых симптомов, врачи разрешают постепенное введение продуктов питания. Следует внимательно следить за самочувствием пациента. Тяжёлая пища исключается из меню на протяжении двух месяцев.

Снять запрет может только врач, если посчитает, что состояние больного улучшилось. Во время болезни и последующей реабилитации не допускается насильное кормление.

Это может привести к рецидиву болезни и отсутствию пользы для здоровья. Питание дробное, частое, с интервалом ,5 часа. Диетическое питание призвано помочь организму справиться с недугом. Пища, входящая в состав меню, направлена на поддержание жизненных сил, насыщение витаминами и необходимыми полезными веществами. Ниже приведен список еды, запрещённой для питания в этот период.

Позднее введение продуктов из перечня в рацион принесет больше пользы организму. Приготовленная еда должна быть свежей, не допускается её длительное хранение. Соль, перец, сахар ограничиваются или исключаются, всё зависит от состояния пациента. Содержание 1 Правила питания 1. Пока оценок нет. Older Posts.

Диета при гастроэнтерите и любых других инфекционных болезнях кишечника играет большую роль в процессе реабилитации.

Диетотерапия при лечении гастроэнтерита

Гастроэнтерит — острое или хроническое воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника, имеет второе название — кишечный грипп. Сопровождается температурой, болями в животе, жидким обильным стулом. Основная причина возникновения — проникновение в органы пищеварения патогенных микробов, вирусов, паразитов или следствие неправильного питания, воздействия химических веществ, лекарственных препаратов и тому подобное.

Частота заболевания гастроэнтеритом по статистике стоит на втором месте после респираторных инфекций, поражает людей в любом возрасте, но чаще детей. Лечением заболевания занимается врач-гастроэнтеролог.

Диета при гастроэнтерите обязательно включается в план лечения. В некоторых нетяжёлых случаях справиться с болезнью можно только при помощи диетотерапии, не прибегая к помощи медикаментов.

Присутствие в органах пищеварения патогенной микрофлоры и токсичных продуктов их жизнедеятельности существенно нарушает общее самочувствие больного из-за:. Диетическое питание при гастроэнтерите направлено на соблюдение этих принципов, без них выздоровление невозможно. Разработал основы лечебного питания М. Он считал, что главным и даже основным фактором, влияющим на процессы выздоровления, является питание.

Ученый разработал для каждого заболевания определённую диету, которую позже назвали столами. Согласно этой диете, лечебное питание должно:. Лечение острого гастроэнтерита должно начинаться с голодания. В первые сутки болезни показано полное голодание. Затем, в течение всего острого периода есть ничего нельзя, разрешается только часто пить тёплую минеральную воду или отвары из лечебных трав. Питье должно быть достаточно обильным, до 1, литров в сутки для выведения из организма токсинов и чтобы предупредить обезвоживание.

Затем под наблюдением врача начинают осторожно, малыми порциями начинать питаться, постепенно расширяя рацион. Рассмотрим подробнее, что можно есть при гастроэнтерите и что нельзя согласно 4-ому диетическому столу по Певзнеру. Хорошо сочетать лечебное питание с отварами из лекарственных трав. Для их приготовления подходят пижма, мята, зверобой. Для восстановления иммунитета отличное средство — отвар шиповника. Рекомендуется также во все отвары добавлять небольшое количество мёда.

Запреты основаны на том, что указанные продукты действуют раздражающе на воспалённую слизистую оболочку пищеварительных органов. Диета при гастроэнтерите у детей имеет те же цели, что и для взрослых пациентов. Главное — питание должно быть полноценным, так как детский организм от недоедания и обезвоживания быстро слабеет. В то же время поступающие в кишечник продукты не должны быть дополнительным раздражающим фактором, задерживающим выздоровление.

Питание младенцев грудного вскармливания не должно сильно отличаться от обычного, просто прикладывания к груди нужно проводить чаще, а продолжительность сеанса кормления делать короче. Если малыш находится на искусственном вскармливании — питательную смесь дают чаще, но в меньшем количестве.

Детей старше годовалого возраста кормят привычной для него пищей, давать нельзя те же продукты, которые неприемлемы для взрослых например свежие фрукты, ягоды, выпечку, сладости. Хорошо в этот период давать готовые детские пюре в баночках, они имеют однородную консистенцию и не содержат соль. Сразу приступать к обычному режиму питания можно не раньше, чем через 2 недели после обострения и полного исцеления.

От диеты резко отказываться нельзя. Нужно постепенно увеличивать порции и вводить любимые продукты в небольших количествах. Также стоит в период реабилитации полностью отказаться от алкогольных напитков и не назначенных врачом лекарственных препаратов. Итак, лечение гастроэнтерита детей или взрослых, помимо медикаментозной терапии, включает диету и обильное питьё для профилактики истощения и обезвоживания организма. А соблюдение правил рационального питания и личная гигиена, помогут избежать заболевания.

Пока оценок нет. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Взаимодействие неблагоприятных факторов, состоящих из сбоев в питании, злоупотребления алкоголем или лекарствами, вызывающие частые.

Эрозия желудка — это поверхностный дефект слизистой оболочки желудка, который, в отличие от язвы,. Болезни желудка и перстной кишки 0 просмотров. Резекция желудка — сложная операция, которая необходима при онкологии. Но сама операция — только. Рак желудка — это опасное заболевание, которое несмотря на существующие терапевтические методики приводит к.

Добавить комментарий Отменить ответ. Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен политикой конфиденциальности данного сайта. Контакты Карта сайта.

Что можно и чего нельзя есть при гастроэнтероколите?

Диета при гастроэнтероколите подразумевает низкокалорийное питание, исключающее трудноперевариваемую, а также стимулирующую желчеотделение и раздражающую печень пищу. Этот режим питания назначается врачами при различных вирусных поражениях ЖКТ, сопровождающихся рвотой, поносом, интоксикацией и несварением желудка.

Главной задачей диеты при остром гастроэнтерите является предотвращение развития бродильных и гнилостных процессов в органах пищеварения, снижение выраженности токсических проявлений, связанных с деятельностью болезнетворных бактерий, а также создание необходимых условий для устранения воспалительного процесса в кишках.

Диета при гастроэнтероколите у взрослых и подростков базируется на продуктах, не провоцирующих повышенную кислотность желудка и активную перистальтику кишечника. Также важно исключить пищу, являющуюся благоприятной средой для размножения бактерий.

В стационарных условиях блюда готовятся по специальной технологии, что исключает риск неправильного питания в процессе лечения, однако дома такой риск присутствует, а потому во избежание ухудшения самочувствия и прогрессирования патологии необходимо четко знать, что можно и чего нельзя есть при гастроэнтерите. Ниже представлен список разрешенных продуктов и блюд:. После нескольких дней лечения у некоторых пациентов диарея может смениться запором , тогда стоит включить в рацион легкий сливовый компот, яблочное пюре и временно убрать блюда из манки и риса.

Как видно из вышеприведённого списка, диета при энтероколите кишечника включает в себя разнообразное питание, не накладывая запрета на продукты животного происхождения. Однако стоит помнить, что многое зависит от способа готовки условно разрешенного продукта. Так, например, постная говядина годна к употреблению только в протёртом виде и должна быть приготовлена на пару. Если же ту же говядину поджарить или подать больному целым куском, это может стать причиной обострения заболевания и снижения эффективности лечения.

Такие нюансы очень важно учитывать, особенно если речь идет о питании больного ребенка. Обильное питье является одним из главных неотъемлемых условий лечения, поскольку при сальмонеллезе , дизентерии, инфекции, вызванной ротавирусом и других бактериальных, паразитарных или токсических видах гастроэнтерита крайне высок риск возникновения обезвоживания.

Обезвоживание — главная причина летального исхода, наступающего при остром течении заболевания. Наиболее высокие показатели смертности зафиксированы среди пожилых людей и детей младенческого возраста.

В связи с этим питание при гастроэнтерите у взрослых и детей должно сопровождаться регулярным приемом чистой воды — не менее 2,5 литров в день, включая специальные солевые растворы например, Регидрон. Если ребенок отказывается от питья, известный педиатр Комаровский рекомендует поить малыша через шприц или, по возможности, с чайной ложки каждые пять минут по 10 мл. Кроме чистой воды, больному полезно употреблять:.

При остром течении энтероколита в первый день заболевания детям назначается так называемая чайная диета, при которой ребенку необходимо маленькими порциями пить несладкий теплый чай и физиологический раствор в объеме около 1,5 литров за сутки. Однако, учитывая тот факт, что химический состав данной диеты неполноценен, длительность такого режима питания должна составлять не более пяти дней. Груднички, находившиеся на грудном или искусственном вскармливании, переходят на безлактозные или кисломолочные сухие смеси с прикормом , соответствующим вышеперечисленным принципам питания.

Быстрое улучшение происходит при употреблении малышами соевого молока, которое часто выдается в стационаре грудничкам или приобретается родителями отдельно. После суточного воздержания от пищи питание ребенка осуществляется маленькими порциями по раз в сутки.

Ниже представлено примерное детское меню при гастроэнтерите на день. Суфле из отварной индейки, рисовый суп на постном мясном бульоне, протертая гречневая каша, отвар шиповника. По истечении дней можно начинать давать ребенку каши на молоке, а также нежирный кефир, вареные яйца и черный хлеб в ограниченном количестве. Главным условием, позволяющим расширить рацион, является стойкая ремиссия, но если таковой не наблюдается, необходимо продолжать соблюдать строгий вариант диеты до стабилизации состояния больного.

Готовить блюда, соответствующие лечебному питанию при энтероколите, несложно. Несмотря на наличие строгих ограничений, все же существует много полезных рецептов, позволяющих питаться разнообразно и, насколько это возможно, вкусно. Ниже представлено несколько способов приготовления диетических блюд.

Период реабилитации — ответственное время, поскольку именно от того, насколько точно пациенты следуют предписаниям врача, зависит не только скорость выздоровления, но и риск возникновения рецидива заболевания. Это полноценное питание, щадящее органы пищеварительной системы, но при этом не ограничивающее ребенка в необходимых для нормального функционирования организма веществах.

Skip to content. Содержание статьи. Следование диете позволяет намного эффективнее бороться с заболеванием, избежать опасных осложнений и рецидивов инфицирования. Рекомендуется с осторожностью относиться к сливочному маслу, однако оно не является категорически запрещенным продуктом и в небольшом количестве подается стационарным больным на завтрак в натуральном виде или в качестве добавки в готовые блюда. Строго запрещены такие напитки, как молочные коктейли, йогурт, квас, свежевыжатый или пастеризованный сок, кофе и какао с молоком, сладкие газировки.

Спасибо за статью Нужно доработать. Информация является обобщенной и предоставляется в ознакомительных целях. При первых симпотомах обратитесь к врачу! Самолечение опасно для здоровья! Федорова Лариса Алексеева. Специализируюсь на вопросах эстетической и антивозрастной медицине, диетологии. Работаю в частной клинике. Правильное питание после лучевой терапии головного мозга позволяет быстро восполнить силы и снизить риск. Врачи не советуют пациентам пить кофе при повышенном холестерине.

Однако, некоторые люди просто не. Диета при сальмонеллезе является неотъемлемой частью комплексного лечения. Коррекция питания позволяет не только облегчить. Кофе при поносе у взрослых и детей отрицательно сказывается на работе всей пищеварительной системы.

Прием большого количества горячительных напитков непременно приводит к интоксикации организма. Правильное питание после алкогольного. Употребление молочной продукции, мясных и рыбных блюд, оставшихся при комнатной температуре пару часов, нередко. Добавить комментарий Отменить ответ. Во взбитые в тарелке яичные белки влить молоко, смесь немного посолить.

Получившуюся массу поместить в специальную емкость для приготовления на пару и довести до готовности. Удалить из мяса все сухожилия и жировые прослойки, после чего варить не менее 1 часа на медленном огне. Пропустить сваренную говядину через мясорубку, влить желток, посолить и перемешать с заранее взбитым белком.

Получившуюся массу выложить на противень, смазанный маслом, и запечь в духовке. Время приготовления — минут. В разваренный рис необходимо добавить дважды пропущенное через мясорубку филе рыбы и растопленное сливочное масло, после чего посолить и сформировать фрикадельки. Блюдо готовится на пару.

Морковь — 2 шт. После этого добавляется молоко, мука, оставшееся масло. Морковь необходимо постоянно помешивать, держа посуду на медленном огне, пока блюдо не приготовится.

Диета при гастроэнтерите у детей меню

Диета при гастроэнтерите и любых других инфекционных болезнях кишечника играет большую роль в процессе реабилитации. За время болезни сильно поражается слизистая пищеварительных органов и чтобы быстрее восстановить ее, необходимо придерживаться определенного питания, без тяжелых и вредных продуктов.

Совместно с правильно подобранными лекарственными препаратами лечебная диета способствует быстрому выздоровлению. Но важно знать, какие продукты питания нужно вообще исключить из рациона, а какие можно просто ограничить.

Для взрослых и детей есть свои особенности диетического питания. Питание при гастроэнтерите желательно согласовать с врачом. Больного начинают кормить, как только стихли основные симптомы болезни — тошнота и рвота. До стихания рвотных позывов человеку дают лишь обильное питье, но воду или отвары разрешено давать только маленькими порциями, очень часто. Это предотвратить развитие новых приступов. Любое питье, которое предлагается больному, должно быть подогрето до температуры тела.

Такая мера позволит жидкости быстрее усваиваться, предотвратит обезвоживание и будет способствовать быстрому выводу токсинов из организма.

Диету при остром гастроэнтерите нужно соблюдать неукоснительно, так как при ее нарушении могут вернуться все неприятные симптомы. По мере того как заболевание отступает, в меню вводятся разрешенные продукты, но их вводят постепенно по в день.

После употребления той или иной продукции нужно понаблюдать за реакцией организма, если за часа тошноты или рвоты не возникнет, то продукт можно оставлять в рационе и постепенно увеличивать порцию. Меню при гастроэнтерите разрабатывают так, чтобы питание было шестиразовым, еду дают часто, но малыми порциями.

Запивать пищу никакими жидкостями не рекомендуется. В первые сутки от проявления первых признаков болезни есть больному не рекомендуется. Хотя редко можно встретить человека, который в таком состоянии может похвастаться хорошим аппетитом. Родным больного можно не беспокоиться, за сутки воздержания от еды от голода еще никто не умер.

В период лечебного голодания больному дают только различное питье — воду, чаи обычные и травяные, морсы, компоты и отвары сухофруктов. Чаи, компоты, морсы или кисели стоит пить за час до еды или спустя такой же интервал после приема пищи. Питье должно быть с большим содержанием витаминов и микроэлементов, так как во время поноса и рвоты значительно нарушается электролитный баланс и из организма вымываются полезные вещества.

Можно часто пить чаи, в которые добавлен ломтик лимона и немножко меда. По истечении суток больному гастроэнтеритом можно постепенно предлагать кушать. Основной рацион состоит из таких продуктов:. Чуть позже в меню можно вводить рыбу нежирных сортов, ее готовят на пару или отваривают. Перед подачей на стол рыбу обязательно измельчают, чтобы сильно не нагружать больной желудок. Диета при гастроэнтерите у взрослых включает больше разрешенных продуктов, чем у детей. Диетическое питание достаточно соблюдать хотя бы дней, затем больной может постепенно возвращаться к обычному рациону.

Диета при гастроэнтерите у детей немного отличается от диетического питания у взрослых. Стоит учитывать, что организм ребенка более слабый, да и болезнь чаще всего протекает тяжелее.

Чтобы помочь малышу быстрее справиться с болезнью, необходимо придерживаться такого питания:. Нужно помнить, что цельное молоко и концентрированные фруктовые соки больным с кишечными инфекциями давать нельзя до полного выздоровления. Все продукты в рацион ребенка вводят постепенно, при этом наблюдают за самочувствием малыша и его стулом.

Если родители пытаются насильно накормить ребенка — это может спровоцировать повторные приступы рвоты, что чревато попаданием в больницу. Больных детей нельзя заставлять кушать насильно, никакой пользы здоровью это не принесет. Но родители должны следить за тем, чтобы промежутки между кормлениями не были слишком большими.

Нельзя давать больным недозрелые бананы. В этих плодах слишком много крахмала, который плохо переваривается.

Если на кожуре есть зеленые участки, то бананы непосредственно перед едой на пару секунд опускают в кипящую воду. Определен целый ряд продуктов питания, которые запрещено есть в период болезни и восстановления как детям, так и взрослым. К ним относятся:. Больному готовят всю еду на один или максимум два раза. Все острое, жирное, соленое, а также сладкое должно быть строго ограничено. Некоторые врачи рекомендуют спустя пару дней давать понемногу черный шоколад, в нем много витаминов и он хорошо восстанавливает силы.

Чтобы быстро выздороветь, мало просто пить лекарства и соблюдать постельный режим. Основным залогом успеха является диетическое питание. При гастроэнтерите можно есть много разных продуктов, но и список ограничений внушительный. Благодаря этой мере удается быстро восстановить работу пищеварительных органов и вернуть человека к нормальной жизни.

Гастроэнтерит — это заболевание, которое сопровождается воспалительным процессом, протекающим в слизистых оболочках кишечника и желудка. При данном заболевании медики рекомендуют не только принимать лекарственные средства, но и придерживаться специального меню лечебного питания при гастроэнтерите.

Такое питание поможет во время лечения не только снять основные симптомы, но и способно предотвратить обострение болезни. Существует достаточно много различных причин, которые провоцируют возникновение недуга. К основным относят следующие:. Поэтому во избежание возникновения недуга очень важно готовить блюда только из свежих продуктов. Причем это касается рациона не только взрослых, но и детей. Говоря о симптоматике, следует отметить, что она зависит от формы болезни.

В свою очередь, различают три формы развития заболевания: легкая, средняя и тяжелая. При легкой форме у больного температура тела находится в норме, но при этом наблюдается тошнота и рвота, которые сопровождаются расстройством желудка.

Из-за такого течения болезни организм успевает обезводиться. При средней форме тяжести течения заболевания температура тела поднимается до 38 градусов. Начинается сильная рвота и пациента начинает мучать сильно жидкий стул, который может длиться до 10 дней. Вместе с тем начинают проявляться первые признаки обезвоживания. Более того при этих двух формах у пациента может наблюдаться вздутие живота, а кал может содержать примеси слизи.

При тяжелой форме заболевания температура тела пациента поднимается до 40 градусов. Общее состояние человека тяжелое и даже может возникать потеря сознания. Наблюдается сильная рвота, диарея и обезвоживание организма. При тяжелой форме также могут наблюдаться такие симптомы как, пониженное артериальное давление и судороги. Очень важно при любых первых симптомах срочно обратится к врачу за помощью. В свою очередь доктор назначит не только медикаментозную терапию, но и специальную диету — стол 4 при гастроэнтерите.

Нужно отметить, что основная цель такого питания заключается в том, чтобы создать максимально комфортные условия, при которых на кишечно — желудочный тракт будет оказываться минимальная нагрузка. Такой подход особенно важен в самом начале заболевания. Кроме специальной диеты, также необходимо придерживаться и правильного питьевого режима.

При сильной диарее необходимо принимать специальные средства, с помощью которых проводится регидратация. При составлении меню диеты у взрослых при гастроэнтерите необходимо в первую очередь отказаться от вредных продуктов, которые могут ухудшить самочувствие пациента, что в свою очередь затормозит процесс выздоровления.

Составляя рацион питания при гастроэнтерите у взрослых следует отдать предпочтение таким блюдам как:. Кроме вышеперечисленного списка разрешенных блюд также разрешается употреблять в день не более 15 грамм сливочного масла и грамм сухарей. Важно, чтобы все продукты, входящие в рацион малыша в сыром виде, были тщательно вымыты и очищены.

Для мытья рекомендуют использовать кипяченую воду. Также следует внимательно следить за размерами порций и не допускать, чтобы ребенок переедал. В случае если болезнь возникла у грудничка, тогда рекомендуют малыша чаще прикладывать к груди и скорректировать питание у матери. В некоторых случаях врачи рекомендуют даже вводить прикорм. Медицинские препараты против гастроэнтерита зачастую направлены именно на борьбу с симптомами, но полноценное лечение возможно лишь при соблюдении строгой диеты.

Только диета при гастроэнтерите у детей и взрослых способна помочь организму восстановить кишечник после инфекции, избавиться от последствий и уменьшить в период обострения нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Немытые овощи и фрукты, грязные руки, переедание и употребление вредной пищи, а также контакт с зараженными людьми — все это может дать инфекции нужный импульс к ее развитию.

Помимо корректировки питания, исключения вредных продуктов, нужно соблюдать некоторые правила, невыполнение которых может сильно отразиться на эффективности диеты при остром гастроэнтерите.

В самом начале имеет смысл один день не принимать пищу вообще. Одна из задач диеты — это облегчение работы желудка, уменьшение уровня раздражения на него продуктов питания. Диета при гастроэнтероколите подразумевает низкокалорийное питание, исключающее трудноперевариваемую, а также стимулирующую желчеотделение и раздражающую печень пищу.

Этот режим питания назначается врачами при различных вирусных поражениях ЖКТ, сопровождающихся рвотой, поносом, интоксикацией и несварением желудка. Главной задачей диеты при остром гастроэнтерите является предотвращение развития бродильных и гнилостных процессов в органах пищеварения, снижение выраженности токсических проявлений, связанных с деятельностью болезнетворных бактерий, а также создание необходимых условий для устранения воспалительного процесса в кишках. Диета при гастроэнтероколите у взрослых и подростков базируется на продуктах, не провоцирующих повышенную кислотность желудка и активную перистальтику кишечника.

Также важно исключить пищу, являющуюся благоприятной средой для размножения бактерий. В стационарных условиях блюда готовятся по специальной технологии, что исключает риск неправильного питания в процессе лечения, однако дома такой риск присутствует, а потому во избежание ухудшения самочувствия и прогрессирования патологии необходимо четко знать, что можно и чего нельзя есть при гастроэнтерите. Ниже представлен список разрешенных продуктов и блюд:.

После нескольких дней лечения у некоторых пациентов диарея может смениться запором, тогда стоит включить в рацион легкий сливовый компот, яблочное пюре и временно убрать блюда из манки и риса.

Как видно из вышеприведённого списка, диета при энтероколите кишечника включает в себя разнообразное питание, не накладывая запрета на продукты животного происхождения.

Однако стоит помнить, что многое зависит от способа готовки условно разрешенного продукта. Так, например, постная говядина годна к употреблению только в протёртом виде и должна быть приготовлена на пару.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Гастроэнтерит у детей / Юлия Бухнер

Комментариев: 4

  1. Reunion:

    Сергей, ЛАДНО ПЕЙТЕ БЛИЖЕ, ВЕРНЕЕ ПЕЙТЕ ДАЛЬШЕ.

  2. ste4155:

    Борис, “Браки заключаются на небесах!”, и есть в церкви. У меня детки в начальной школе больше смыслят в любви и заключении брака, чем Вы. и между про чем аплодируют со слезами на глазах в конце просмотра “Сказа о Петре и Февронии”. А уж как мужчины могут манипулировать..я вообще молчу. Не то Вы всё пишите, не то. Поддержка разврата и тд. За что Бог и наказывает людей на протяжении всех лет жизни человечества

  3. zjnk:

    Парное мясо сразу хавать надо а не по холодильникам ныкать.

  4. Люда:

    И такой же крысоед получается и тогда, когда свору крыс перекармливают. Когда они пережирают, и в какой-то момент, одна из крыс, соскучившись за разнообразием в пище, нападает на самую разжиревшую! Ну и так далее, пока не останется одна, которая тоже уже почувствовала вкус крысятины и теперь тоже стала «крысоедом».