Рецепты после инфаркта миокарда для мужчин

Если Ваш близкий человек перенёс инфаркт миокарда и теперь перед Вами стоит задача по реабилитации и восстановлении после инфаркта, то эти не сложные рецепты помогут Вам в восстановительный период после перенесённого инфаркта:. Капусту нарезать соломкой.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Принципы питания при инфаркте миокарда

Причиной инфаркта миокарда, как правило, становится тромбоз коронарной артерии. В дальнейшем успешность реабилитации во многом определяется правильностью питания. Диета после инфаркта позволяет существенно снизить риск рецидива и обеспечить планомерное восстановление жизненных функций. Первая неделя после инфаркта — это острый постинфарктный этап. Именно в эти дни возможны резкие обострения и повторный приступ. Вопрос о том, что можно кушать после инфаркта, требует особого подхода, связанного с соблюдением строгой диеты.

Важно обеспечить дробное питание небольшими порциями, до 7 раз в сутки. Все продукты могут потребляться только протертыми в отварном или тушеном виде. В диете после инфаркта запрещается использование соли. Хлеб можно употреблять только в виде сухариков. Разрешено постное мясо в вареном виде. В острый период больной, перенесший инфаркт, может находиться в реанимационном отделении. Сюда никакие передачи не принимаются.

Если он переведен в общую палату, то диета разрешает следующие продукты:. Питание после инфаркта должно обеспечить необходимой энергией организм, одновременно способствуя решению таких задач:. При наличии у больного других патологий в питание вносятся соответствующие коррективы.

Сахарный диабет требует особой диеты и исключение продуктов с глюкозой. Важно понимать, что ограничения диеты не должны влиять на энергетическую ценность питания. Отсутствие соли ухудшает вкусовые качества, что можно исправить употреблением томатного сока или кисло-сладких напитков, добавлением лимонного сока. Строгие ограничения диеты действуют на первом этапе, но затем постепенно добавляются и другие продукты с ограниченным применением. Риск тромбоза считается одним из самых опасных явлений в постинфарктном состоянии.

Для его снижения питание должно дополняться мерами медикаментозного характера. Диету надо совместить с приемом средств, улучшающих реологические параметры крови. Наиболее распространенным препаратом является ацетилсалициловая кислота, то есть Аспирин. При стационарных, больничных условиях используются современные препараты на основе этой кислоты.

Данные таблетки имеют кишечнорастворимое покрытие, что позволяет избежать осложнений в ЖКТ. После инфаркта больному назначается лечебное питание, в основе которого лежит диета с присвоенным номером. Такая диета предусматривает частое, дробное употребление пищи, причем оно заканчивается за 3 часа до сна. Из рациона исключены все продукты, имеющие ограничения. Энергетическая ценность такой диеты составляет — ккал в сутки.

Рацион обогащается витаминами А,С и Д. В него входит постное мясо, растительные жиры и различные овощи и фрукты с содержанием важнейших микроэлементов калий, марганец, магний, йод и т.

На каждой стадии постинфарктного лечения необходим особый подход в формировании диеты. Он основывается на строгом диетическом питании сразу после случившегося с постепенным ослаблением режима и расширением списка разрешенных продуктов. Постинфарктная диета должна учитывать половую принадлежность человека. Для мужчин и женщин она формируется по различным принципам. Организация питания после инфаркта миокарда для мужчин учитывает, что наиболее распространенная причина — атеросклероз.

С учетом этого главная задача диеты — снижение уровня холестерина. Основные принципы составления мужской диеты:. Если составляется диета после инфаркта и стентирования для мужчин, в меню делается акцент на углеводы. Каждый день следует есть сухофрукты и орехи. Постинфарктная диета для женщин учитывает, что патология чаще всего у них сопровождается сахарным диабетом. Важнейшая задача реабилитации — нормализация глюкозы в крови. Основные правила женской диеты:.

О том, что можно есть при инфаркте женщине женщинам, мидики говорят следующее. Рекомендуются такие продукты: гречневая каша, кедровые орехи, авокадо, арбуз, изюм, абрикосы, печеный картофель, бананы, нежирный сыр и творог, нежирная рыба, яблоки, клюква, морковный и свекольный сок. Сахар следует заменить натуральным медом или нектарином. Домашнюю диету в постинфарктный период можно составлять с учетом примерных однодневных меню.

Первый рацион может иметь такой вид:. Диетические блюда готовятся путем варения или тушения. В диете после инфаркта исключается жарка. В острый период все продукты подвергаются протирке, а на втором этапе — измельчению. Продукты в виде кусочков можно употреблять только на третьем этапе лечения. Если на мясе имеются жировые участки, то они срезаются. Питаться следует только постным мясом. Все блюда готовятся без соли. Не следует подавать холодные продукты с температурой ниже 12 градусов.

Особой привлекательностью пользуется рецепт фаршированных яблок. В плоде вырезается сердцевина, и туда закладывается вареная курятина 50 г. Сверху все заливается белым соусом и растительным маслом. Такое блюдо запекается в духовке. В диете после инфаркта разрешены практически все овощи и фрукты.

Их потребление следует увеличить, что позволит пополнить организм витаминами и клетчаткой. Исключение составляет жареный и тушеный картофель, фрукты, залитые сиропом или засахаренные, миндаль и фундук.

Эти продукты следует исключить из рациона. Не рекомендуется употребление картофельных чипсов, щавеля, шпината, грибов, редьки и редиса. Научные исследования показывают, что орехи значительно сокращают риски болезней сердца.

Они укрепляют здоровье человека, перенесшего инфаркт. В орехах содержатся такие важные компоненты, как белки, растительные жиры, углеводы, витамины, различные микроэлементы. При избыточном весе тела суточная норма лимитируется 30 г. Очень полезны кедровые орехи. Значительное количество витаминов в орехах кешью, но их надо тщательно очищать от кожуры. Продолжительность постинфарктного лечения зависит от тяжести и типа патологии, его обширности, особенностей организма, наличием иных хронических болезней, своевременности и эффективности лечения.

Острый период, как правило, удается устранить в течение 7 суток. Второй этап может длиться 2 — 3 недели, когда еще велик риск повторного инфаркта. С го дня начинается стабилизация выздоровления, сопровождающееся рубцеванием пораженных тканей. Это период может продолжаться несколько месяцев.

Полное выздоровление может установить только лечащий врач после проведения необходимых обследований. Для этого важно обеспечить нужные условия в течение всего периода реабилитации. После перенесенного инфаркта риск повторных патологий сердца значительно увеличивается. Велика вероятность тромбоза. Питание оказывает значительное влияние на реологические параметры крови, уровень холестерина и сахара. Несоблюдение диеты после инфаркта способно нанести серьезный вред здоровью.

Неправильное питание — это прямая дорога к повторному инфаркту, а он очень часто приводит к инвалидности и даже летальному исходу. Диета после инфаркта является важнейшим элементом комплексного лечения. Она устанавливается с учетом особенностей этапа реабилитации и базируется на диетических столах 10 и 10И.

При организации питания важно полностью исключит запрещенные продукты, увеличивая потребление полезной пищи.

Диета должна исключать вред здоровью, но не должна снижать энергетическую ценность питания, что необходимо для полноценной жизнедеятельности. Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting. Автор статьи. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.

Добавить комментарий Отменить ответ. Задать вопрос эксперту. В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Инфаркт — отмирание участка сердечной мышцы вследствие нарушения коронарного кровообращения.

Рецепты блюд после инфаркта для мужчин

Инфаркт миокарда представляет собой форму ишемической болезни сердца, при которой происходит внезапное нарушение кровообращения, в результате чего определенный участок органа погибает. Обычно это состояние является следствием тромбоза коронарных артерий. К этой патологии могут приводить разные факторы, включая нарушения в режиме питания. Диета при инфаркте миокарда должна быть направлена на активизацию процессов восстановления в сердце, улучшение кровообращения и метаболизма.

Немаловажное значение имеет стимулирование двигательной функции кишечника. После инфаркта нужно снизить калорийность пищи за счет питательных компонентов. Особенно важно сократить потребление жиров, объема еды, соли и воды. Важно учитывать, что продукты не должны быть очень горячими или чересчур холодными. Допустимый диапазон температур составляет градусов. Есть рекомендуется часто, но маленькими порциями. За счет этого удастся уменьшить нагрузку на сердце и пищеварительную систему.

Количество приемов пищи удваивается, но последний раз разрешается есть не позже, чем за 3 часа до сна. В продуктах должно содержаться достаточное количество витаминов. Очень важно потреблять витамины А, С, D. При этом жирорастворимые витамины нужно получать из масел, а водорастворимые — из овощей и фруктов.

Объем соли в рационе следует резко уменьшить. Этот продукт приводит к задержке воды в организме. Кроме того, он провоцирует повышенную густоту крови и негативно сказывается на кровообращении. Еще одним вредным продуктом при инфаркте сердца является. Он оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему и провоцирует усиленное функционирование сердца и сосудов. Это негативно влияет на организм человека, который перенес приступ. Помимо этого, спиртные напитки провоцируют отечность, увеличивая нагрузку на почки.

В результате протекание заболевания существенно осложняется. Диета при инфаркте миокарда должна быть направлена на уменьшение массы тела человека. Поэтому больному назначают низкокалорийный рацион. Очень важно исключить продукты, которые содержат большое количество пуринов. Дело в том, что эти вещества оказывают возбуждающее воздействие на нервную систему, сердце и сосуды. В результате нарушается кровообращение и функционирование почек, что негативно сказывается на состоянии пациента.

Очень важно полностью отказаться от животных жиров. Также запрещены все остальные продукты с повышенным уровнем холестерина. Для снижения нагрузки на органы пищеварения нельзя есть за 1 один прием слишком много пищи. Для этого же запрещают блюда, которые провоцируют вздутие живота и процессы брожения в кишечнике. Медики сделали все от них зависящее, чтобы поставить вас на ноги, и теперь ваша задача приложить максимум усилий, чтобы успешно преодолеть реабилитационный период. Если вы продолжите вредить своему организму, пичкая его ненужными жирами и холестерином из вредных продуктов, выздоровление замедлится.

Инфаркт миокарда - это заболевание, при котором из-за закупорки коронарной артерии полноценное кровоснабжение участка сердечной мышцы - или, по-научному, миокарда - внезапно и резко прекращается.

Это приводит к выраженному недостатку в ней как кислорода, так и многих питательных веществ. Вследствие этого клетки миокарда гибнут. Поврежденный участок сердечной мышцы уже не может принимать участия в сердечных сокращениях, поэтому сердце не в состоянии обеспечить необходимый кровоток в организме.

Кислородное голодание начинают испытывать все органы и ткани, а это незамедлительно приводит к нарушению их функции. Чаще всего инфаркт миокарда возникает у людей, имеющих атеросклеротическое поражение коронарных артерий. При этом процессе происходит отложение холестерина в виде своеобразных бляшек на стенках сосудов, снабжающих миокард кровью. Эти бляшки механически неустойчивы и могут разрываться; при этом их содержимое выходит в просвет сосуда и вызывает его закупорку.

На месте погибших клеток миокарда образуется рубец, который не способен сокращаться подобно остальной мышце. В результате оставшиеся клетки вынуждены брать нагрузку на себя, чтобы поддержать кровоснабжение внутренних органов на необходимом уровне. Однако пораженные атеросклерозом сосуды не всегда могут пропустить через себя достаточное количество крови, а с ней кислорода и питательных веществ к миокарду.

В результате развиваются загрудинные боли. Это проявление кислородного голодания или, говоря научным языком, ишемии. Важно отметить, что в этой ситуации повышается риск повторного инфаркта и даже внезапной смерти. Изменение в образе жизни после перенесенного инфаркта миокарда позволяет снизить вероятность таких осложнений.

Вот почему врачи настоятельно советуют всем больным после инфаркта придерживаться диеты и соблюдать рекомендации. Правильный образ жизни после инфаркта, в частности, включает строгую организацию питания, иначе эффект от других методов лечения - приема препаратов или санаторного лечения - никогда не будет достаточным. О важности правильного питания после перенесенного инфаркта, можно и не говорить: она очевидна. Здоровое питание также показано всем людям, которые заботятся о здоровье своего сердца.

Важно подчеркнуть, что рекомендованная диета для сердечников после инфаркта является также залогом успешной профилактики ишемической болезни сердца. Особенности диеты после инфаркта миокарда обусловлены тремя периодами болезни.

К ним относятся: острый период до 2 недель , период рубцевания со 2-й по 8-ю неделю и период реабилитации после 8 недель. Лечебное меню питания после инфаркта для таких больных на протяжении всех трех периодов направлено на восстановление процессов в миокарде и улучшение работы сердца. Диетотерапия направлена на коррекцию нарушенных обменных процессов и профилактику атеросклероза. Какая диета назначается после перенесенного инфаркта для успешного выздоровления?

Прежде всего, должна быть снижена энергетическая ценность пищи с постепенным ее увеличением, ограничены животные жиры, поваренная соль, жидкость, холестерин, азотистые вещества. Обогащается меню диеты после инфаркта миокарда аскорбиновой кислотой, липотропными веществами, солями калия. Исключаются из рациона продукты, которые способствуют вздутию кишечника виноград, фрукты с грубой клетчаткой, молоко.

Важно не допускать увеличения массы тела и нарушения функций органов пищеварения. Питание после инфаркта миокарда обязательно должно быть регулярным. В рацион необходимо включить овощи, хлебопродукты из муки грубого помола, фасоль, орехи, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, неочищенный рис, нежирное отварное мясо, морепродукты, фрукты.

Это действительно так. В яблоках содержится большое количество пектина, который очень полезен для сердца. Какое питание после инфаркта наиболее полезно? В этот период организм особенно нуждается во фруктах, в состав которых входят вещества, благотворно влияющие на деятельность мышцы сердца. Это абрикосы, чернослив, курага, инжир, плоды шиповника, черная и красная смородина. Важно помнить, что неправильное питание после инфаркта может спровоцировать рецидив болезни.

Для заправки салатов и другой пищи рекомендуется использовать только растительное масло. Основные правила диеты, какая назначается после инфаркта, можно сформулировать следующим образом:. Чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, медики советуют дробное питание, на приема пищи больше. Рекомендованный режим питания после инфаркта — раз в сутки, причем последний прием пищи разрешается не позднее, чем за 3 часа до сна. Кроме того, из диеты исключают продукты, оказывающие возбуждающее действие крепкий чай, кофе, какао, шоколад и пряности.

Питание после инфаркта дает возможность избежать нарушений жирового обмена или хотя бы уменьшить их. Следовательно, в данном случае диета - первичная профилактика повторного инфаркта миокарда. Количество жидкости, потребляемой больным в течение суток, составляет 1,2 л, включая суп, компот, кисель и т. Большое значение в диетотерапии приобретает витаминный состав пищевых продуктов. Особенно важно содержание в них витаминов А, С, D.

Именно эти влияют на процессы обмена в миокарде. При инфаркте миокарда их потребление увеличивается. Какие продукты можно есть после инфаркта, чтобы повысить потребление водорастворимых витаминов? Это достигается включением в рацион свежих овощей и фруктов, преимущественным использованием некоторых крупяных изделий гречневая, овсяная каша и некоторых мясных продуктов телятина. Повышенная витаминизация жирорастворимыми витаминами осуществляется за счет включения в рацион оптимального количества жира растительного происхождения.

В нарушении метаболизма миокарда особое значение имеют изменения электролитного состава внутриклеточной и внеклеточной жидкости. Учитывая данный факт, наиболее существенными для миокарда являются перераспределение и дефицит калия. Поэтому меню после инфаркта направленное на улучшение питания миокарда, содержит повышенное по сравнению с обычным питанием количество калия. Это достигается включением в рацион фруктов и овощей, отваров и настоев из них.

Другим важным компонентом для эффективного сокращения миокарда является кальций. Введение в пищу достаточного количества молочных продуктов после инфаркта миокарда, содержащих относительно большое содержание этого микроэлемента, обычно позволяет оптимально обеспечить миокард кальцием. Дефицит некоторых микроэлементов, необходимых для нормального метаболизма сердечной мышцы - например, марганца и магния, - возможный при инфаркте миокарда, вполне компенсируется использованием разнообразных продуктов как растительного, так и животного происхождения.

Какие продукты можно есть после инфаркта миокарда, а какие рекомендовано исключить? Рекомендуется ограничить прием всех жиров, содержащих полиненасыщенные жирные кислоты в большом количестве: прием масла ограничить, а маргарин вообще исключить. Полезными продуктами для сердца после инфаркта являются оливковое, подсолнечное, кукурузное масла. В список продуктов, что нельзя есть после инфаркта, входят: мясо с видимым жиром, грудинка и ребра баранины, свинина мясо с области живота , бекон с прослойками жира, колбасы, сосиски, салями, паштеты, яичница с мясом, утка, гусь, кожа домашней птицы.

Из молочных продуктов питания после инфаркта рекомендуются: снятое молоко, низкожирные сыры например, прессованный творог , сыр из снятого молока, из свернувшегося молока, кефир с низким содержанием жира. Ограничивается прием полуснятого молока, сыров средней жирности, плавленых, пастообразных сыров.

Вкусные диетические блюда после инфаркта рецепты. Принципы диеты после инфаркта для мужчины

Инфаркт — отмирание участка сердечной мышцы вследствие нарушения коронарного кровообращения. Причины закупорки артерии, поставляющей кровь в сердце, разнообразные, и не последнее место занимает погрешность в диете. Сбалансированное меню необходимо не только людям с болезнями сердца, но всем, кто хочет сохранить здоровье на долгие годы, уберечься от серьезных недугов.

Цель изменений в рационе — стимуляция процессов регенерации в миокарде, обеспечение условий для нормализации циркуляции крови и обмена веществ. Питание после инфаркта миокарда для мужчин должно снижать уровень холестерина в крови.

В отличие от женщин, мужчинам обязательно употреблять мясо — говяжье, кроличье, куриное или индюшиное. Суть диеты заключается в уменьшении количества калорий в рационе и снижении объема блюд, а также в ограничении потребляемой жидкости и запрете на соль. Диетологи разработали 3 рациона питания, которые последовательно назначаются мужчинам и женщинам после инфаркта с учетом периода восстановления:.

Энергетические ограничения рациона — до ккал в сутки. Соль под запретом. Примерный дневной рацион выглядит так: отварная рыба 50г , овощной бульон мл , кисель мл , каша на молоке с маленьким кусочком масла, чай с молоком мл , тертое свежее яблоко, простокваша или компот из чернослива мл , творог 50г , отвар из ягод шиповника мл , пюре из чернослива 50г.

Примерный дневной список продуктов выглядит так: компот из чернослива мл и каша на молоке, творог 50г со сметаной 10г , омлет из 2 яиц без желтков и чай с молоком мл , яблоко с морковью тертые , отвар из ягод шиповника или сок из фруктов мл , оладьи из яблок, овощной бульон с сухарями мл , отварная рыба или филе курицы 50г , желе из яблок, простокваша или чай мл , тертая морковь или свекла г , пюре из чернослива г , вареная цветная капуста г.

Питание при инфаркте миокарда должно включать морскую капусту, мидии, кальмаров — эти продукты содержат медь, марганец, йод, кобальт. Также в рацион включают салаты и черный хлеб, отварную рыбу и винегрет, икру из овощей. Приветствуются овощные гарниры за исключением бобовых. Алкогольные напитки полностью исключены, поскольку спиртное будоражит нервную систему, заставляет сердце работать активно.

Также спиртные напитки увеличивают нагрузку на почки, вызывают появление отеков. Инфаркт миокарда — серьёзное заболевание, которое требует полного пересмотра образа жизни. А основу образа жизни составляет питание. При правильном питании больной после инфаркта миокарда сможет не только быстро вылечиться, но и восстановить хорошее самочувствие, наладить работу всех органов, включая сердце. Итак, давайте поговорим о диете при остром и иных формах инфаркта миокарда. Лечебное питание при перенесенном инфаркте миокарда в первые и последующие дни базируется на исключении тяжёлой пищи, которая требует много ресурсов ЖКТ и вызывает метеоризм, а также в снижении факторов риска, приводящих к заболеванию.

То есть диета должна помочь не только укрепить организм, но и улучшить кровоснабжение организма, снизить избыточную массу тела, уменьшить нагрузку на сердце и восстановить нормальную работоспособность сердечной мышцы. Диета для мужчин будет несколько различной в зависимости от пола пациента. Существуют общие рекомендации, которых стоит придерживаться каждому.

Рекомендации советуют:. Самый важный приём пищи — завтрак. Завтрак должен состоять из сложных углеводов, чтобы подзарядить организм и не дать человеку проголодаться до следующего приёма пищи. Идеальный завтрак — геркулес, в который можно добавить кусочки фруктов или немного орехов. Также можно заменить геркулес другой вареной крупой, например, гречкой. Дамам, которые довольствуются небольшими порциями, можно предпочесть геркулесу бутерброд из цельнозернового хлеба, граммов куриной грудки и листа салата.

На завтрак можно пить чай, по желанию добавлять в него немного молока. Для приготовления необходимо отделить белки от желтков, добавить в них молоко и соль и взбить венчиком или миксером. Подготовленную смесь необходимо разлить по формочкам или в маленькую миску и приготовить на водяной бане или пару.

Традиционный для русской кухни обед — суп. После инфаркта стоит соблюсти эту традицию, потому что суп помогает утолить голод, не нагружая ЖКТ. В качестве основы стоит взять вегетарианские или рыбные супы, например, такой. Сам рецепт прост. Горох и порезанную кубиками морковь нужно отварить, за минут до готовности добавив пряности и соль. Затем снять с плиты основу для супа и превратить в пюре при помощи блендера. Перед подачей добавить сухарики и сметану. Во время полдника можно немного расслабиться и побаловать себя чем-нибудь вкусным.

Это важно, потому что в ином случае велик риск просто сорваться. Хорошо для этого подойдут блюда с фруктами или кисломолочными продуктами, например, творог с мёдом и яблоками. Чтобы его приготовить, нужно взять 2 штуки сладких яблок, граммов нежирного творога и столовую ложку мёда. Ужин должен быть сытным. Оптимально готовить отдельно гарнир и что-нибудь к нему. На гарнир подойдут любые крупы, картофель, можно запечённый.

К гарниру можно подать отварное мясо или рыбу. Вкусный и простой рецепт — рыбное суфле, которое состоит из:. Для приготовления необходимо отварить филе рыбы, перемолоть его блендером или мясорубкой. В рыбную смесь добавить половину желтка, молоко, соль. Отдельно нужно взбить белки до крепкой пены. Взбитые белки аккуратно ввести в рыбу. Готовую смесь можно разложить по формам и приготовить либо на пару, либо в духовке при температурегр. Подавать можно, украшая зеленью. Многие забывают о таких важных приёмах пищи, как перекусы.

А они важны, потому что человек не должен ходить голодным. В качестве перекусов можно использовать чай с горстью орехов, любимых сухофруктов, кусочка цельнозернового хлеба, ягод.

Можно заменить йогуртом или граммами нежирного творога. Некоторые люди недооценивают значимость рационального питания для собственного здоровья, а напрасно. Правильно подобранный рацион может быть не только профилактическим мероприятием, но и одним из принципов восстановительной терапии, особенно, если дело касается атеросклероза и инфаркта миокарда. Мужчины, в силу гормональных особенностей организма чаще сталкиваются с ишемией миокарда, потому речь пойдет об особенностях их диеты в восстановительный период.

Инфарктом называется ишемия участка сердечной мышцы, которая спровоцирована закупоркой коронарной артерии. Предпосылки заболевания всегда развиваются задолго до инфаркта, а причиной практически всегда становится гиподинамия и неправильное питание. В нашей стране атеросклероз начинает прогрессировать слет, а еле заметные холестериновые налеты на эндотелии сосудов через десяток лет достигают размеров крупной бляшки, закупоривая просвет артерии.

Цель, которую преследует диета при инфаркте миокарда, это активизация восстановительных процессов в мышце сердца, создание благоприятных условий для нормального кровообращения и метаболизма веществ и обеспечение нормальной двигательной функции кишечника.

Данное питание назначается на второй-третьей неделе подострый период. Пища может быть измельченная, режим питания соответствует 6 разам в день. Данный рацион назначается в период рубцевания, на 4-ой неделе. Пища подается измельченная или куском. Режим питания 5 раз в день. Пища принимается часто, но небольшими порциями, чтобы снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт.

Количество приемов пищи увеличивается на 2, последняя еда должна быть съедена не позднее трех часов до сна. Водорастворимые витамины поступают в организм из свежих овощей и фруктов их количество в диете увеличено , а жирорастворимые витамины из растительных масел. Соль в еде больному с инфарктом миокарда и после него значительно уменьшают. Во-первых, соль вызывает задержку жидкости и отеки, а во-вторых, способствует сгущению крови и ухудшает кровообращение. Всем больным, перенесшим инфаркт миокарда, употребление алкоголя строго запрещено.

Алкоголь действует возбуждающе на нервную систему, а также заставляют сердечно-сосудистую систему работать в усиленном режиме, что весьма неблагоприятно при инфаркте миокарда.

Кроме того, алкоголь вызывает отеки, заставляет почки работать с двойной нагрузкой, что усугубляет заболевание. Основными задачами реабилитации пациента после инфаркта и стентирования являются восстановление жизненных функций больного и снижение риска повторного приступа. Успешность реабилитационных мероприятий во многом определяется правильностью лечебного питания.

Диета при инфаркте миокарда направлена на:. Лечебное питание после инфаркта миокарда строится на основе диетического Стола 10И и Энергетическая ценность рациона — ккал. Рацион питания обогащен Витаминами А, С, Д и водорастворимыми витаминами, улучшающими метаболические процессы в миокарде, что достигается включением в рацион питания оптимального количества растительного жира, свежих овощей и фруктов, некоторых круп гречневая, овсяная , некоторых мясных продуктов телятина.

Это достигается путем включения в рацион больных фруктов и овощей, соков и отваров из них. Другие микроэлементы марганец, магний, калий, йод , необходимые для нормального функционирования сердечной мышцы, компенсируются наличием в рационе различных продуктов растительного и животного происхождения, в частности, различных морепродуктов кальмары, мидии, креветки, морская капуста. Для снижения нагрузки на сердечно-сосудистую систему Стол 10И предусматривает дробное разовое питание с последним приемом за 3 часа до ночного сна.

Из рациона исключают все продукты, обладающие возбуждающим действием кофе, чай, шоколад, пряности, какао. Возрастает удельный вес продуктов, содержащих пищевые волокна овощи, крупы, фрукты , употребляемых в виде салатов или самостоятельных блюд. Диетическое питание после инфаркта для мужчин и для женщин строится в зависимости от этапа реабилитации:.

Достигается это путем проведения разгрузочных дней в виде:. Сроки нахождения на том или ином этапе реабилитации могут удлиняться, особенно после обширного инфаркта миокарда, при наличии осложнений.

Употребление различных закусок запрещено. Можно заменять его мёдом. Чай должен быть заварен некрепко. Количество жидкости составляет мл. Допускается использование сметаны, нежирного сыра, ванилина, лимонного сока.

Состояние полного или частичного сужения просвета сосуда, питающего сердце, вызывает омертвение его мышцы — инфаркт. Это опасное для жизни заболевание.

Диета после инфаркта и стентирования для мужчин и женщин

Питание после инфаркта миокарда является одним из главных условий восстановления больных. Грамотно созданный рацион — это предупреждение последующего инфаркта или острой сердечной недостаточности. Придерживаясь его, можно укрепить сердечную мышцу, привести в норму АД, снизить количество потенциальных приступов. Конечно, диета не дает гарантии, что не произойдет повторный инфаркт. Постинфарктному больному до конца жизни назначается прием определенных лекарственных препаратов. Но есть продукты, которые активизируют назначенные средства и способствуют стабилизации состояния сердечной мышцы.

Постинфарктная диета предполагает снижение количества белковой пищи. Но, организм не может нормально функционировать без белковых веществ. Для их восполнения в рацион необходимо включать обезжиренные продукты: творог, рыбу, мясо в количество г в сутки. Оптимизировать питание можно правильным подбором продуктов, то есть использовать те из них, которые будут активизировать постинфарктное восстановление организма, и в то же время не будут перегружать его лишними калориями.

Лучшими в этом плане считаются продукты, содержащие много полезных веществ: витаминов, солей калия и магния и липотропных соединений. Для постинфарктного больного есть группа продуктов, которые необходимо исключить из рациона, так как они могут отрицательно действовать на состояние кровеносных сосудов:.

Принцип диетического лечения после инфаркта заключается в назначении трех идущих друг за другом режимов питания, которые соответствуют периодам постинфарктного восстановления. Их реализация делает возможным не только расширение границ рациона питания постинфарктного больного в соответствии с периодом болезни , но и уменьшение пищевой нагрузки на ЖКТ, а, следовательно, и на сердечную мышцу.

Категорически не разрешаются продукты, содержащие в своем составе соль, сахар, азотистые вещества и экстракты, цельное молоко, бобовые и др.

В то же время рекомендуются продукты с липотропным действием. Они обязательно включаются в состав лечебных диет для снижения холестерина. Это такие продукты, как говядина, морепродукты, нежирная морская рыба, обезжиренный творог, соя и соевая мука.

Вся диета разбита на три рациона. Первый назначается в остром периоде развития инфаркта миокарда. Он длится в течение дней. Второй вариант питания предназначен для подострого периода вторая, третья неделя после приступа.

Больной должен получать дробное питание — до 8 раз в день. Порции должны быть небольшими, не превышать 50 г. Это могут быть отвары, жидкие молочные каши, овощные протертые супы, овощные пюре, морковный сок. Из еды надо полностью исключить поваренную соль. Количество калорий не должно превышать Второй рацион мало отличается от первого. Он также должен быть бессолевым, с приготовлением блюд на пару или в тушеном виде. В рацион включаются блюда, содержащие липотропные соединения. Число приемов пищи сокращается до 6.

Во время рубцевания сердечной мышцы примерно третья неделя после инфарктного приступа можно в рацион включать отруби, сухофрукты и орехи. Калорийность при этом увеличивается до Лечебный рацион мужчин после инфаркта имеет отличия от такового у женщин. Это объясняется особенностями гормонального фона и повышенным количеством холестерина в крови у мужчин.

Чтобы его снизить, важно подобрать правильные продукты, придерживаясь следующих рекомендаций:. Если в постинфарктном рационе мужчин требуется исключить соль и жирные продукты, то в женском рационе надо убрать сахар. Именно повышенный уровень глюкозы в крови становится первопричиной сердечных патологий у женщин.

Поэтому из их рациона надо убрать не только продукты, повышающие уровень холестерина, но и продукты, повышающие уровень глюкозы в крови. Это касается чистого сахара и всех сахаросодержащих продуктов.

После стентирования на коронарных сосудах кровоток в ишемированном участке сердечной мышцы восстанавливается сразу. Реабилитация протекает быстрее и легче. Но диета не теряет своего значения в восстановлении больного и в профилактике повторных инфарктов. По окончании восстановительного периода и стабилизации состояния больного его питание после инфаркта миокарда может стать постепенно менее жестким, но среди запрещенных к употреблению продуктов по-прежнему остаются соль, жирные блюда, кофе и чай, алкоголь и кондитерские изделия.

Калорийность продуктов также должна оставаться на низком уровне и для мужчин не превышать , а для женщин — около ккал. Основные правила питания Постинфарктному больному рекомендуется придерживаться главных правил питания: Соблюдать регулярность приемов пищи. Голодные диеты и другие пищевые ограничения для постинфарктных больных неприемлемы, так как они могут спровоцировать повторный приступ.

Не употреблять черный чай, кофе и спиртные напитки. Питаться часто, но небольшими порциями раз в день. Не нагружать желудок перед сном. Ограничить соль до 5 г в сутки. Сахар и сладости свести к минимуму или отказаться от них совсем.

Ограничить употребление воды — до 1,5 литров в день. Убрать из рациона острое, жареное, копченое, а также маринады и приправы. Ограничить употребление мучных и кондитерских изделий. Следить за рекомендованной суточной калорийностью рациона. Для каждого больного она рассчитывается индивидуально и снижается до минимальных параметров. Пища должна быть комнатной температуры не более градусов.

Не употреблять животные жиры. Рекомендуется заменить их растительными. Подбор продуктов питания Оптимизировать питание можно правильным подбором продуктов, то есть использовать те из них, которые будут активизировать постинфарктное восстановление организма, и в то же время не будут перегружать его лишними калориями. Вместе с фруктами полезно употреблять орехи, растительное масло для приготовления пищи и для заправки готовых блюд, напитки: некрепкий зеленый чай, отвар шиповника, компоты из сухофруктов, фруктовые и овощные соки.

Запрещенные продукты Для постинфарктного больного есть группа продуктов, которые необходимо исключить из рациона, так как они могут отрицательно действовать на состояние кровеносных сосудов: алкоголь в любых видах и количествах, свежевыпеченные хлебобулочные изделия, а также макароны, бисквит, песочные торты и сдоба, жирные сорта мяса и рыбы, копчености, колбасы, сало, консервированные овощи, мясо, рыба, грибы, молочные продукты с большим процентом жира, яичный желток в любом виде, бобы, горох, белокочанная капуста, редис, крыжовник, черная смородина, лук, чеснок, перец, пшено, ячневая крупа, перловка, кофе, черный чай, сок виноградный, газированная вода, шоколад, бисквиты, песочные торты, конфеты, сахар и соль.

Постинфарктные диеты Принцип диетического лечения после инфаркта заключается в назначении трех идущих друг за другом режимов питания, которые соответствуют периодам постинфарктного восстановления. Ее цель: Создание оптимальных условий для активного течения восстановительных процессов в мышце сердца. Активизация обменных и нейрогуморальных процессов и работы системы кровообращения. Профилактика осложнений, таких как образование новых тромбов в сосудах.

Минимизация нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Регуляция нормальной моторики кишечника. Один из принципов питания после инфаркта — ограничение порций в объемах и калорийности. Исключаются продукты, содержащие животные жиры, а, следовательно, и холестерин: печень, почки, мозг, жирные сорта мяса и рыбы, яичный желток, икра осетровых рыб и др. Особенности постинфарктного рациона у мужчин и женщин Лечебный рацион мужчин после инфаркта имеет отличия от такового у женщин.

Чтобы его снизить, важно подобрать правильные продукты, придерживаясь следующих рекомендаций: Убрать животные жиры и сливочное масло. В приготовлении пищи можно использовать только растительные жиры. Настоятельно рекомендуется употребление морепродуктов: мидий, креветок и икры осетровых рыб. Использовать ежедневно овощи и фрукты — продукты, богатые растительной клетчаткой. Они упорядочивают работу ЖКТ и снижают нагрузку на сердце.

Убрать из рациона соль в первые три периода, а затем вводить ее постепенно по граммам не более грамм в сутки. Пока оценок нет. Понравилась статья? Поделиться с друзьями:.

Вам также может быть интересно. Инфаркт 0. Боль при инфаркте миокарда является главным симптомом данной болезни. При незначительном проявлении пациенты не. Симптомы инфаркта миокарда у женщин различны, но основным признаком выступает острый болевой синдром в. Трансмуральный инфаркт миокарда является очень тяжелым острым сердечным заболеванием, характеризующимся гибелью большого объема тканей.

Кардиохирурги проводят плановое шунтирование сердца после инфаркта на третий — седьмой день. Восстановление кровоснабжения. Инфаркт миокарда является терминальной стадией развития ишемической болезни сердца. Это острое состояние, которое характеризуется.

Классификация инфаркта миокарда по МКБ—10 присваивает острой форме заболевания код I В этой группе. Аллергия Кровь Препараты Болезни сердца Анализы.

Диета после инфаркта миокарда для мужчин: меню, рецепты

Состояние полного или частичного сужения просвета сосуда, питающего сердце, вызывает омертвение его мышцы — инфаркт. Это опасное для жизни заболевание. Первые сутки пациенту предписан стационарный постельный режим. Выздоровление, восстановление кровообращения в пострадавшей мышце, постепенная ее активизация достигается различными путями, не исключая питание. Диета после инфаркта имеет четкие ограничения водного, солевого, белкового, холестеринового количества, которое должно поступать с едой.

Это связано со степенью тяжести общего состояния пациента и его двигательной способностью. В остальных ситуациях пациенту строго показан постельный режим. Разделение лечебного меню по Певзнеру для послеинфарктного состояния миокарда определяет диетическое питание стола номер Данная диета рекомендует кушать дробно, с ограничением жидкости, соли, калорий, абсолютное исключение животных жиров.

Общим для всех трех рационов является недопустимость холодной или горячей пищи. При нежелании пациента есть, нельзя заставлять или уговаривать. Время после инфаркта, разделенное на рационы, может изменяться в индивидуальном порядке и зависит от тяжести инфаркта и объема поражения сердца. Помимо ограничения в употреблении жидкости и соли, после инфаркта миокарда главным запрещенным параметром является холестерин.

Он присутствует в организме в двух видах. Первый обволакивает стенки кровеносных сосудов, затрудняет движение и собирается в бляшки. Второй — нужный, участвует в расщеплении предыдущего. Сразу после приступа нужно исключить продукты, стимулирующие брожение и вздутие кишечника. Отталкиваясь от этих требований, к запрещенным продуктам относятся:. Чтобы не провоцировать патологии желудка, желчного пузыря, печени и почек в период восстановления кровообращения отказаться нужно от жареных, копченых и приготовленных на гриле блюд.

Нельзя есть консервированную, маринованную, острую, перченую пищу. На время лечения стоит забыть о тонизирующих:. Возбуждающе действует на нервную систему и заставляет активно работать кровеносную систему алкоголь. Поэтому в период восстановления после инфаркта такие нагрузки категорически противопоказаны. Существует теория, что 30 граммов коньяка, выпиваемых регулярно, могут защитить от инфаркта или препятствовать его повторению. Это утверждение требует выполнения главного условия — соблюдения дозы строго в 30 грамм.

Вред от курения после инфаркта подтверждается его рецидивами у курильщиков. Для активной помощи сердцу после омертвения его участка, нужно употреблять продукты с высоким содержанием калия, кальция, магния. Эти микроэлементы способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, мышечных волокон и являются необходимыми при восстановлении миокарда. Одновременно нужны продукты, стимулирующие перистальтику кишечника, препятствующие возникновению запора.

Перечень их:. Разнообразить диетическое меню легко салатами из свеклы, моркови, сельдерея, редиса с добавлением чернослива, сметаны. Существенно нарушать, а также вносить изменения в установленный врачом режим питания, можно только после согласования с ним. Лечение инфаркта миокарда достигается медикаментозным и оперативным путем.

Оперативная помощь выполняется одним из следующих способов:. После операции важно правильно питаться на протяжении всей жизни и не менее 3 раз в год сдавать анализ крови на содержание холестерина и липидов.

Это предотвратит закупорку шунта атеросклеротической бляшкой и сохранит в целостности стент. Рекомендовать стоит полный отказ от животных жиров, ограниченное употребление подсолнечного и сливочного масла. Исключить нужно бекон, колбасы, сало, паштеты, грибы, томаты.

Полезно есть овощи и зелень. Предпочтение следует отдавать белой рыбе, лесным ягодам ежевика, черника, земляника , сухофруктам курага, изюм, финики, инжир. Это важно сделать и заменить кондитерские изделия, сдобные булки и выпечку муссами, пудингами, желе, фруктовыми киселями, запеканками.

Со временем такой обмен войдет в привычку. Общими для мужчин и женщин рекомендациями являются:. Рецепты полезной пищи очищают и укрепляют не только сердечно-сосудистую систему. Они настраивают работу желудка, кишечника, не провоцируют желчный пузырь и почки к камнеобразованию. Любое обострение других болезней при инфаркте чревато опасными для жизни и здоровья последствиями. Мужчины, согласно физиологическим особенностям, гормональному фону, физическим нагрузкам и собственным привычкам, склонны к накоплению холестерина.

Это также отражается на том, что женщины меньше подвержены инфаркту. Поэтому, меню для мужчин, согласно диете после инфаркта и стентирования, может выглядеть так: Утром, после сна гречневая каша на молоке, некрепкий чай с лимоном, овсяное печенье Следующий утренний прием пищи творожная запеканка или белковый омлет, салат из натертого яблока и моркови Обед суп на овощном бульоне, картофельное пюре с отварным куском курицы, салат из овощей с щедрым добавлением зелени, заправленный оливковым маслом, фруктовый кисель Полдник курага, финики, изюм Ужин отварной рис с запеченным стейком белой рыбы, свекольный салат, компот из сухофруктов За три часа до сна нежирный кефир.

Питание после инфаркта миокарда для мужчин должно исключать любые блюда из свинины. Нужно отказаться от креветок и кальмаров, красной или черной икры, соленых сыров и колбас. Сроки реабилитации зависят от степени тяжести инфаркта, объема поражения миокарда, возраста пациента, сопутствующих соматических заболеваний.

Так, при незначительном размере некроза, восстановительный период занимает около полугода. Обширный процесс может увеличивать этот срок вдвое. Факторы риска, вызывающие нарушение кровообращения и провоцирующие появление приступа, одновременно усугубляют, осложняют и удлиняют сроки лечения.

К ним относятся:. Если врачам удалось в условиях реанимации купировать разрушительное действие инфаркта, то пациенту необходимо соблюдать все рекомендации относительно питания. После выписки из больницы режим питания остается согласно диете.

Это важный этап после инфарктной реабилитации, способный сохранить и продлить жизнь. Инфаркт Болевой синдром после перенесенного инфаркта миокарда Принципы питания при инфаркте миокарда Этапы реабилитации после пережитого инфаркта миокарда Препараты для лечения инфаркта миокарда Как совершить безопасный перелет, пережив некроз миокрада Развитие постинфарктного кардиосклероза Оформление инвалидности после инфаркта миокарда Этапы проведения неотложной помощи при инфаркте миокарда Осложнения после инфаркта миокарда на разных этапах восстановления Инфаркт миокарда правого желудочка сердца Как проявляется абдоминальный инфаркт миокарда?

Инфаркт миокарда: особенности оперативного лечения Все, что нужно знать об обширном инфаркте миокарда Характерные особенности мужского инфаркта миокарда Первые признаки и характерные симптомы инфаркта у женщин Сколько живут после инфаркта Что покажет тропониновый тест при инфаркте? Стентирование после инфаркта миокарда Стадии инфаркта миокарда — симптомы каждого периода Чем отличается инфаркт от инсульта Симптомы и лечение трансмурального инфаркта миокарда Сексуальная жизнь после инфаркта миокарда Особенности инфаркта задней стенки миокарда Когда можно управлять машиной после инфаркта?

Передний инфаркт миокарда Характеристика нижнего инфаркта миокарда Доводит ли алкоголь до инфаркта миокарда? Все об инфаркте миокарда: причины развития, симптомы и лечение 7 золотых правил профилактики инфаркта миокарда 6 типичных симптомов микроинфаркта Лечебная физкультура после инфаркта миокарда Диагностика инфаркта миокарда: о чем нужно знать? Частота пульса при инфаркте миокарда Что означает Q-инфаркт миокарда? Сколько дней лежат в стационаре при инфаркте миокарда? Атипичные виды инфаркта миокарда, их проявления Сколько нужно лежать в реанимации после инфаркта?

Выполнение тромболизиса при инфаркте миокарда Особенности мелкоочагового инфаркта миокарда Симптомы и лечение крупноочагового инфаркта миокарда Микроинфаркт у женщин, перенесенный на ногах: что нужно знать? Высокая температура тела при инфаркте миокарда Лечение инфаркта миокарда в домашних условиях Свежие записи. Что для вас важнее при выборе лекарств? Мнение врача Цена Другое Отзывы друзей.

Принципы питания при инфаркте миокарда. Содержание статьи: 1 Особенности составления рациона 2 Запрещенные продукты 3 Что можно есть после инфаркта 4 Лечение 5 Питание при инфаркте и после 6 Диета после инфаркта миокарда для мужчин 7 Реабилитация.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:. Вам также может быть интересно: Лечение инфаркта миокарда в домашних условиях Выполнение тромболизиса при инфаркте миокарда Диагностика инфаркта миокарда: о чем нужно знать? Характеристика нижнего инфаркта миокарда Передний инфаркт миокарда Стадии инфаркта миокарда — симптомы каждого периода.

Комментариев: 1

  1. olga_str:

    Да какая разница сколько его принимать, я его пью уже больше полугода и конечно – ну подумайте сами – заваривайте в горячей воде. А как ещё ингредиенты раскроются???? Дело то не в этом!!! Напиток безусловно полезен, но от отёков ли?????? Сначала определите почему они у вас есть, потому что независимо от этого напитка отёки у меня периодически возникают. Подумайте что вы едите во 2й половине дня, много ли соли употребляете и проверьте почки. А привязывать этот напиток к отёкам глупо.