Супы при запорах рецепты

Самой распространенной причиной запоров считается неправильное питание или резкая смена пищевого режима. В большинстве случаев, если упорядочить свой рацион, проблема устраняется сама собой. Рецепты блюд при запоре, предложенные на этой странице, помогу справиться с недугом и нормализовать стул в достаточно короткие сроки.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Запор: готовим блюда, которые от него избавят

Кулинарные рецепты для больного запором можно подобрать в соответствии с его вкусами, пищевыми привычками и образом жизни. Затруднения при опорожнении кишечника чаще всего возникают как результат нерационального питания, недостаточной физической активности и стрессов.

Справиться с таким запором в большинстве случаев легко — достаточно подобрать продукты, способствующие нормализации работы всех отделов пищеварительной системы. Из таких продуктов готовят как первые, так и вторые блюда, напитки и десерты. При склонности к затрудненной дефекации человек регулярно должен есть супы, традиционно их употребляют в обед. Первые блюда при запоре готовятся на нежирном мясном, рыбном или овощном бульоне. Желательно есть только свежие супы, в них сохраняется больше полезных веществ.

На работу кишечника хорошо влияет борщ, рассольники, первые блюда с крупами и овощами. Борщ стоит готовить заранее, после настаивания он становится вкуснее. Перед подачей при желании можно положить в борщ ложку нежирной сметаны и зелень свежей петрушки, укропа, перьев лука. При частых запорах хорошо помогает чечевица, из крупы готовится вкусный, питательный и полезный для пищеварения суп. Необходимо взять:. Рецепты при запоре часто в качестве основного компонента содержат мякоть тыквы, которая не только оказывает послабляющее действие, но и улучшает работу печени и поджелудочной железы.

Из созревшей тыквы готовится ароматный и красивый на вид суп-пюре, его обязательно периодически нужно включать в рацион питания людям с запором. Правильно подобранные рагу, запеканки, гарниры при запорах позволят не только разнообразить меню, но и будут стимулировать работу кишечника.

Для блюд желательно брать только свежие натуральные продукты. Перед подачей к столу голубцы можно засыпать зеленью. Не возбраняет при тушении в духовке добавить немного томатной пасты или нежирной сметаны. Многие народные рецепты используемых несколько десятилетий назад блюд сейчас незаслуженно забыты, так и крупеник готовится очень редко. На самом деле это блюдо не только сытное, но и полезное по своему составу и свойствам для кишечника. Приготовленный крупеник вкусен как в горячем, так и в холодном виде.

Есть его можно на завтрак или ужин, полив сверху сметаной. Овощной омлет можно есть и на завтрак, и на ужин. Это легкое блюдо дает хорошее насыщение, но не затрудняет процесс пищеварения.

Рецепты салатов, помогающие восстановить нормальное опорожнение кишечника, настолько разнообразны, что каждый человек сможет подобрать себе соответствующее его пищевым пристрастием блюдо. Такой способ употребления салата помогает справиться даже с самым стойким запором. Полезны при запорах и салаты, приготовленные из овощей с мясом или морепродуктами, такие блюда могут стать полноценным обедом или ужином.

При постоянных запорах диетологи рекомендуются отказаться от сладостей. Но как быть, если хочется себя и близких побаловать? На помощь придут десерты, которые не только отличаются изысканным вкусом, но и полезны для кишечника. При запорах всегда нужно как можно больше пить. Основа питьевого режима, конечно же, чистая вода, но можно и нужно употреблять и другие напитки, некоторые из которых обладают оптимальными расслабляющими кишечник свойствами.

При запорах можно для себя найти десятки самых разнообразных блюд, которые не только будут вкусными, но и будут полностью удовлетворять потребности организма в микроэлементах. Зная основные продукты со слабящими свойствами можно и смело экспериментировать, подбирая наиболее подходящие для себя составы первых и вторых блюд, напитков и десертов. Средства от запора :. Клетчатка от запоров Грибы при запорах Мед от запора.

Борщ Для приготовления борща с послабляющими свойствами потребуется: Две средних свеклы. Одна морковь. Пять небольших картофелин. Соевый соус. Головка репчатого лука. Лист лавровый, зубчик чеснока, корень от петрушки. Чечевичный суп При частых запорах хорошо помогает чечевица, из крупы готовится вкусный, питательный и полезный для пищеварения суп. Необходимо взять: мл цельного молока.

Столовую ложку обычной муки. Лук, чеснок, лавровый лист, перец. Способ приготовления: Чечевицу вначале необходимо почистить и промыть на несколько раз в холодной воде. Затем ее нужно замочить в кастрюльке на сутки. Через сутки вода сливается, крупа заливается фильтрованной водой, и кастрюля ставится на плиту. После закипания нужно к супу добавить немного перца горошком и лаврушку. Нарезанный лук обжаривается на масле подсолнечном.

К луку добавляется мука и молоко, все это варится. Сваренный соус выливается в кастрюлю с чечевицей пряности предварительно нужно убрать. Суп варится до готовности, в последний момент к нему добавляется раздавленный чеснок. Суп пюре из тыквы Рецепты при запоре часто в качестве основного компонента содержат мякоть тыквы, которая не только оказывает послабляющее действие, но и улучшает работу печени и поджелудочной железы.

Для приготовления потребуется: грамм мякоти тыквы. Один литр нежирного куриного бульона. Две средних луковицы. Одно вареное яйцо. Сто грамм неострого сыра. Лавровый лист, можно перец по вкусу. Основные шаги приготовления: Мякоть овоща нарезается мелкими кубиками, перекладывается в кастрюлю и заливается куриным бульоном так, чтобы жидкость только немного прикрывала овощ. Кастрюля ставится на самый маленький огонь. Нарезанный лук обжаривается на растительном масле.

Тыква варится до мягкости, после чего к ней добавляется обжаренный лук, перец, лаврушка. После разваривания овощей лавровый лист вынимается, а все остальная часть супа измельчается при помощи блендера. Сыр и вареное яйцо трутся на терке и высыпаются в кастрюлю Тыквенный суп подается вместе со свежей огородной зеленью.

Овощные голубцы Потребуется: Сто грамм капусты белокочанной листья. Небольшая луковка. Масло подсолнечное. Лавровый лист, петрушка. Белые коренья. Крупеник Многие народные рецепты используемых несколько десятилетий назад блюд сейчас незаслуженно забыты, так и крупеник готовится очень редко. Нужно приготовить: Двести грамм творога. Два яйца. Столовую ложку сахарного песка.

Приготовление: Варится рассыпчатая гречка на воде. Сваренная гречка смешивается с перетертым творогом, молоком, взбитыми яйцами и сахаром. Крупяная основа выкладывается в смазанную форму и ставится в духовку на полчаса. Курица с овощами грамм грудок куриных. По грамм репы и мякоти тыквы. Ложечка сахарного песка. Подсолнечное масло. Приготовление: В нагретом масле изжарить нарезанные на кусочки куриные грудки.

Обжаренные грудки солятся, заливаются сметаной и тушатся на медленном огне. Отдельно в сливочном масле до мягкости обжариваются мелкие кубики мякоти тыквы и репы, в конце приготовления добавляется сахар и корица. Овощи соединяются с тушеной курицей, и все кипятится еще 5 минут. Так, приготовленную курицу желательно сочетать с употреблением салата со свежими овощами. Омлет с овощами Потребуется взять: Полстакана теплого молока.

Одну морковь. Один болгарский сладкий перец. Лук-порей примерно полстебля. Соль и перец. Приготовление: Все овощи нарезаются тонкой соломкой и обжариваются. В последнюю очередь добавляют нарезанное брокколи. В обжаренные овощи добавляется немного воды, и они тушатся около 7 минут. Приготовленная овощная смесь выкладывается в небольшую сковороду или форму для запекания. Яйца взбиваются, заливаются молоком, перемешиваются и солятся.

Овощи заливаются яично-молочной смесью.

Запоры, в международной классификации заболеваний Всемирной организации здравоохранения причисляются к болезням.

Супы при запорах

Вода - самое простое средство помогающее при запорах. Ежедневно выпивайте воду из расчета 30 мл на каждый килограмм массы тела. Если вы весите больше или меньше своего идеального веса, ведите расчет не от своей нынешней массы тела, а от нормальной массы, которая соответствует вашему росту и возрасту. Если ваши почки не справляются с таким количеством воды и у вас возникают отеки, начинайте употребление воды с меньших количеств, постепенно доводя его до нормы.

Полезно, проснувшись утром, еще не завтракая и даже не умываясь, выпить не спеша стакан кипяченой воды, обязательно холодной, по крайней мере, комнатной температуры. Холод активизирует слизистую, та просыпается и запускает кишечник. Кроме того, жидкость создает дополнительный объем в кишечнике, разводит твердые остатки, что и побуждает его к опорожнению. Перед сном, за 1—2 часа, выпейте стакан кефира, можно чуть подогретого, но обязательно свежего, лучше однодневного — трехдневный продукт уже не годится, он обладает закрепляющим, а не слабительным действием.

Кроме того, в свежем кефире больше живых молочнокислых бактерий, которые очень полезны для нормальной работы кишечника. За ночь содержащиеся в кефире бактерии подготовят кишечник к утреннему опорожнению. Утром, после того как почистите зубы, возьмите в рот столовую ложку оливкового масла, но не глотайте, а с силой полощите рот, гоняя жидкость между зубами до тех пор, пока она не станет легкой, как вода, и только тогда проглотите.

Помимо того что такое полоскание запускает требуемый нам процесс в кишечнике, процедура смягчает воспаление в горле, если оно есть, обеспечивает профилактику воспаления десен. Возьмите 0,5 кг размоченной кураги, столько же чернослива, изюма, инжира, фиников и проверните через мясорубку для получения однородной массы. Смешайте с 5 столовыми ложками меда. Такое пюре может храниться в холодильнике и использоваться вместо масла для бутербродов, для употребления с кашей, запеканкой, сырниками.

Хорошо начинать и заканчивать день таким десертом — кишечнику точно понравится. Некоторые минеральные воды, содержащие сульфаты, усиливают моторную функцию кишечника на всем его протяжении. Если нет противопоказаний со стороны желудка или других органов на этот счет лучше посоветоваться с врачом , можно пить утром эту воду натощак. Возьмите 0,5 л минералки, предварительно открыв и выпустив из нее газ.

Слегка нагрейте до приятной, не обжигающей температуры и выпейте маленькими глотками с чайной ложкой меда. Затем немного полежите или, по крайней мере, проведите полчаса в спокойной обстановке. Результат не замедлит сказаться. Сильным слабительным действием обладают многие растения. Наиболее эффективными из них считаются корень ревеня, кора крушины и листья сенны. Любое из этих средств или их сочетания можно приготовить в виде настоя или отвара залить холодной водой и подержать на кипящей водяной бане 20 минут и принять перед сном.

Эти растения действуют на толстый кишечник, поэтому действие начинается только через 7—12 часов. Главная причина запоров, не осложненных медицинской патологией, — недостаток в пище грубой клетчатки и растительных волокон. Нехватка грубой клетчатки способствует хроническим запорам, при которых остатки пищи вместе с содержащимися в них токсинами продолжают скапливаться в кишечнике и длительное время неблагоприятно влияют на его слизистую оболочку.

Чтобы помочь кишечнику, одним из главных блюд в вашем рационе должна стать каша — лучше всего овсяная, но можно чередовать ее с гречневой, рисовой, пшенной и другими. Обычная каша, а не хлопья и мюсли, особенно овсянка, съеденная на завтрак, благоприятно действует на кишечник, способствует его правильному и регулярному опорожнению.

Так же действует и цельнозерновой хлеб. Если запоры стали уже серьезной, регулярной проблемой, попробуйте неделю посидеть на кашах и цельнозерновом хлебе — проблема рассосется сама собой. Кроме того, если есть предрасположенность к запорам, исключите из рациона крепкий чай, кофе, шоколад, рисовую и манную каши, белый сдобный хлеб.

Любая растительная пища в избытке содержит волокна, очищающие кишечник. Поэтому вегетарианцы вообще не знают, что такое запор. Мясо же и мясные продукты, а также животные жиры, содержащиеся в молоке, сыре, сметане, сливочном масле, способствуют концентрации отходов и высокому содержанию в них желчных кислот, что не только провоцирует запоры, но и делает их опасными для слизистой кишечника.

Прямо противоположным действием обладают пектины, которые представляют собой нежные волокна, полезные для слизистой, очищающие ее словно мягкой губкой. Их много в печеных яблоках, тыкве, кабачках. Попробуйте некоторое время питаться так, чтобы в рационе был избыток растительных волокон, и вы забудете про проблемы с кишечником.

Очень полезны винегрет с растительным маслом, салаты из сырой капусты, моркови и яблок, зелень. Самый первый и простой представитель — это свекольный салат с маслом. Вареная свекла для салата измельчается на терке, заправляется растительным маслом, солью, и все! Можно кушать. В качестве лекарства от запоров салат оптимален — послабляющее действие свеклы усиливается таким же действием масла, поэтому результата долго ждать не придется.

При запорах можно использовать не только этот, достаточно примитивный салат, а немного его усовершенствовать:. Все овощи для салата шинкуются тонкой соломкой, заправляются сахаром, солью, соком лимона и маслом. Салат оригинальный, прост в приготовлении, будет прекрасно дополнять ваше обеденное меню. И перестальтику кишечника усилит, устраняя запор. Салат можно давать детям, показан он и для различных диет. При легких случаях запора необходимо употреблять примерно чернослива в день, чтобы почувствовать облегчение.

Умеренные случаи запора могут быть решены при употреблении в пищу черносливов. Такое количество также полезно, если вы хотите вызвать движение стула, но не чувствует у себя запора. Тяжелый запор требует большего количества чернослива шт в день. Просто съесть черносливов около 50 г чернослива два раза в день. Кофе, особенно натуральный, обладает слабительным действием и возбуждающе действует на слизистую.

Особенно полезен нефильтрованный кофе — его мелкие частички обеспечивают дополнительную очистку слизистой, профилактику опухолей толстой и средней кишок. Так что, если у вас нет противопоказаний, утром пейте 1—2 чашки кофе, только не натощак — в голодном желудке этот напиток немедленно вызывает прилив соляной кислоты, что напрямую ведет к гастриту. Принимать его нужно по 2—3 столовые ложки. Разведите небольшое количество лимонного сока с теплой водой. Чем теплее будет вода, тем лучше это средство будет работать при запорах но не делайте ее горячей.

Чтобы вода с лимоном эффективнее справлялась с запором, ее необходимо употреблять несколько раз в день. Существуют некоторые фрукты, которые помогут вам при запорах.

Это лимоны, апельсины, груши, сливы, инжир. Можно есть фрукты отдельно, а можно сделать из них фруктовый салат или пюре. Если у вас нет проблем с желудком, то попробуйте бороться с запором при помощи яблочного уксуса. Смешайте две столовые ложки яблочного уксуса со стаканом теплой воды и употребляйте перед каждым приемом пищи, раза в день. Мед - тоже эффективное средство от запоров. Его необходимо употреблять только в сыром виде и ни в коем случае не добавлять его в горячую воду и кипяток.

Ешьте по одной столовой ложке меда в день, и ваше состояние заметно улучшится. Чтобы кишечник смог освободиться, сделайте массаж живота. Это поможет пробудить мышцы, которые обеспечивают перистальтику, продвижение наполняющих кишечник масс к конечному пункту. В течение 2—5 минут мягкими, слегка давящими движениями проходите по животу по часовой стрелке, несильно надавливая рукой на кишечник. Помогает и специальная гимнастика. Например, попробуйте такое упражнение: встаньте на колени, сделайте вдох, затем опуститесь лбом к полу, подняв руки вверх.

Данное упражнение улучшает внутрибрюшное давление и способствует усилению перистальтики мышц кишечника. Не забывайте и о пеших прогулках и любой другой физической активности хотя бы по часу в день — сидячий образ жизни и недостаток движения создают фундамент для запоров. Коренья и лук-порей нашинковать соломкой и слегка спассировать с маслом. Затем залить покрыть прозрачным бульоном, добавить цветную капусту, разделенную на кочешки, накрыть крышкой и тушить при слабом кипении мин.

За мин до окончания варки к овощам добавить нарезанные листья шпината и мясо из бульона. Сварить куриный бульон. Посыпать зеленью. Для приготовления рецепта этого блюда от запоров нужно очищенную сельдь нарезать небольшими кусочками. Свеклу, свежие яблоки, белки круто сваренных яиц мелко нарезать, смешать с сельдью.

Заправкой полить нарезанные овощи и перемешать. Салат можно заправить майонезом. Если маринованной свеклы нет, можно нарезать на ломтики отварную свеклу и залить смесью воды и уксуса в пропорции по выбору на мин. Репу, морковь, корень сельдерея, свеклу отварить, очистить, нарезать крупными кусками.

К отварным овощам добавить горошек, мелко нарезанные соленые огурцы и хорошо промытые соленые измельченные грибы. Подогреть винегрет перед дачей в духовом шкафу около 5 мин. Для соуса: в овощной отвар добавить по вкусу оливковое масло и кефир, измельченную зелень петрушки и укропа и довести до кипения. Главная Форум Помощь новичкам Картинки.

Прически Секреты красоты Худеем! Кулинария Выпечка. Новости сайта Давайте знакомиться! Именинники сайта Отзывы и предложения. Творчество Живность Семья Природа. Народная медицина Лечение запоров народными методами.

Автор: Любава Булатовна 26 янв 0. Запор - это нарушение функции кишечника, которое проявляется его хроническим недостаточным опорожнением или увеличением интервала между процессами дефекации до 2 суток и более.

Запоры: причины и как избавиться народными средствами

Самой распространенной причиной запоров считается неправильное питание или резкая смена пищевого режима. В большинстве случаев, если упорядочить свой рацион, проблема устраняется сама собой. Рецепты блюд при запоре, предложенные на этой странице, помогу справиться с недугом и нормализовать стул в достаточно короткие сроки. Здесь вы узнаете, что приготовить при запорах для любого стола — закусочного, горячего и десертного. Кулинарных рецептов салатов при запорах насчитывается не один десяток.

Эти закуски готовятся из овощей, обладающих слабительными свойствами. Плюс ко всему такие салаты хорошо усваиваются и не добавят вам лишних калорий.

Способ приготовления. Для приготовления этого блюда от запоров чернослив промойте в теплой воде, залейте кипятком, выдержите в течение 10 минут, затем нарежьте мелкими кусочками. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, добавьте чернослив, тщательно перемешайте. Сметану смешайте с солью и сахаром, заправьте полученной смесью морковь с черносливом.

Уложите в салатник, посыпьте вымытой и измельченной зеленью укропа. Ингредиенты: г цветной капусты, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 50 г корня сельдерея, мл растительного масла, 30 мл столового уксуса, 3 г соли, 3 г сахара. Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия, варите до готовности в кипящей, слегка подсоленной воде.

Корень сельдерея очистите, вымойте, натрите на мелкой терке. Зелень петрушки и укропа вымойте, мелко нарубите. Для приготовления соуса растительное масло смешайте со столовым уксусом, сахаром и солью, затем взбейте венчиком. Цветную капусту в горячем виде выложите на плоское блюдо, полейте соусом из растительного масла, посыпьте сельдереем и зеленью. Рецепты со свеклой при запорах распространены больше всего.

Это овощ обладает слабительным действием, кроме того, он вкусен и полезен. Чтобы приготовить салат со свеклой по этому рецепту, корнеплод вымойте, очистите, отварите до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и семена, нарежьте соломкой, смешайте со свеклой, добавьте лимонную кислоту и сахар. Выложите горкой на блюдо и украсьте ломтиками яблок.

Ингредиенты: 1 свекла, 10 мл оливкового масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль. Свеклу вымойте, отварите до готовности можно запечь в духовом шкафу , очистите, натрите на крупной терке, выложите в салатник, заправьте оливковым маслом, добавьте соль, тщательно перемешайте, украсьте вымытой и мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Ингредиенты: 4 свеклы, 1 апельсин, г моркови, 4 зубчика чеснока, 5 мл лимонного сока, 80 г кефирной заправки, 1 пучок зелени укропа.

Свеклу вымойте, очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, полейте лимонным соком, перемешайте. Морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, смешайте с подготовленной свеклой. Опустите овощи в мл кипящей воды, доведите до кипения и остудите. Выложите в салатник, полейте кефирной заправкой, посыпьте очищенным и измельченным чесноком, украсьте дольками апельсина и вымытой и мелко нарезанной зеленью укропа.

Бульон смешайте с томатной пастой, доведите до кипения, добавьте предварительно замоченную курагу, гвоздику, перец, соль, варите 20 минут. Зелень укропа вымойте и нарубите. Суп разлейте по тарелкам, добавьте в каждую зелень и сметану. Ингредиенты: г куриной грудки, 2 картофелины, г моркови, г цуккини, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль.

Куриную грудку промойте, нарежьте небольшими кусочками, залейте 2 л воды, доведите до кипения на слабом огне, варите 15 минут, добавьте лавровый лист, соль и перец. Картофель и цуккини вымойте, очистите, крупно нарежьте, положите в бульон, варите 10 минут. Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке. Лук и морковь обжарьте на сковороде в масле, положите в бульон.

Варите суп до готовности на слабом огне, разлейте по тарелкам, посыпьте вымытой и измельченной зеленью укропа. Ингредиенты: 2 л куриного бульона, г куриного фарша, 3 картофелины, 1 луковица, 20 г риса, 1 небольшая свекла, 30 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль. Чтобы приготовить суп при запоре по этому рецепту, картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками.

Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле. Свеклу вымойте, очистите, натрите на мелкой терке. Зелень укропа вымойте, нарубите. Фарш перемешайте со свеклой и рисом, посолите, поперчите, сформуйте фрикадельки. Бульон доведите до кипения, добавьте картофель, фрикадельки, варите 10 минут, положите лук, лавровый лист, зелень укропа, посолите, поперчите, варите до готовности.

Борщи при запорах, как и любые блюда из свеклы, — самые эффективные блюда для устранения проблемы. Картофель вымойте, очистите, нарежьте соломкой. Савойскую капусту вымойте и нашинкуйте. Ботву вымойте, мелко нарежьте. Отвар доведите до кипения, добавьте картофель, савойскую капусту, посолите, варите в течение 10 минут, положите свекольную ботву, варите до готовности. Борщ разлейте по тарелкам, заправьте сметаной.

Капусту промойте, нашинкуйте соломкой. Свеклу вымойте, очистите, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, небольшое количество воды и припустите под крышкой в течение минут.

Добавьте к свекле вымытую, очищенную и нарезанную соломкой морковь и помидоры, тушите 10 минут. Готовые овощи смешайте с подготовленной капустой, залейте мл воды, доведите до кипения, добавьте предварительно очищенный и нарезанный брусочками картофель и варите до готовности.

Перед подачей к столу заправьте борщ сметаной и посыпьте вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки. Ингредиенты: 1 свекла, г моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки и укропа, лавровый лист, перец, соль. Для приготовлении этого овощного супа при запоре свеклу и морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке.

Корень петрушки вымойте, очистите. Лук очистите, вымойте. Зелень петрушки и укропа вымойте, измельчите. Лук и корень петрушки залейте 1 л воды, доведите до кипения, добавьте свеклу, морковь, перец, соль, варите 10 минут, положите лавровый лист, варите еще 5 минут. Бульон процедите, разлейте по тарелкам, добавьте в каждую зелень. Рецепты супов при запорах готовятся на самых разных бульонах, но чаще всего используются куриные и овощные.

Диетологи рекомендуют при запорах употреблять супы-пюре, так как они легче усваиваются организмом. Ингредиенты: 1 л овощного бульона, г моркови, 1 картофелина, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль. Картофель и морковь вымойте, очистите, крупно нарежьте. Бульон доведите до кипения, добавьте морковь, лук и картофель, посолите, варите до готовности.

Овощи измельчите в блендере вместе с бульоном. Суп доведите до кипения. Картофель и морковь вымойте, очистите. Молоко доведите до кипения, добавьте картофель и морковь, посолите, варите до готовности.

Овощи измельчите в блендере вместе с молоком. Ингредиенты: 1. Молоко доведите до кипения, добавьте лапшу и сахар, варите до готовности, заправьте сливочным маслом.

Тыкву вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву, пшенную крупу и соль, варите до готовности. Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву, предварительно замоченный изюм и сахар, варите до готовности. Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву и сахар, варите до готовности.

Морковь вымойте, очистите, нарежьте соломкой. Молоко доведите до кипения, добавьте морковь, лапшу, сахар, соль, варите до готовности.

Цуккини и тыкву вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву, посолите, варите 15 минут, положите цуккини, варите до готовности. Любителям сладких супов помогут эти рецепты вкусных и полезных блюд. Они не только разнообразят ваш рацион, но и помогут избавиться от запоров. Ингредиенты: г овсяной крупы, 50 г чернослива, 40 г сливочного масла, соль. Овсяную крупу залейте 1,2 л воды, посолите, варите до готовности, протрите через сито и заправьте сливочным маслом.

Предварительно замоченный чернослив отварите, разложите по тарелкам и залейте горячим овсяным отваром. Картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Воду 1,5 л доведите до кипения, добавьте предварительно замоченные сухофрукты, картофель, посолите, варите до готовности, положите зелень укропа. Ингредиенты: 1 л свекольного отвара, 1 айва, 2 яблока, 10 г сахара, несколько листиков мяты. Яблоки и айву вымойте, очистите, удалите сердцевину и семена, нарежьте кубиками. Мяту вымойте и нарубите. Отвар доведите до кипения, добавьте яблоки и айву, сахар, варите 5 минут, положите мяту, варите еще 2 минуты.

Ингредиенты: 1 л яблочного сока, 2 картофелины, г чернослива, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, соль. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте, обжарьте в растительном масле. Зелень вымойте и нарубите.

Кулинарные рецепты для больного запором можно подобрать в соответствии с его вкусами, пищевыми привычками и образом жизни.

Что приготовить при запоре: рецепты блюд

Запор портит настроение, создает дискомфорт в кишечнике, ухудшает цвет лица. Как от него избавиться? Прежде всего, надо отрегулировать рацион. Включайте в него пищу, стимулирующую опорожнение кишечника, и исключите еду, способствующую появлению запоров.

Благодаря питанию, в нашем организме обеспечивается постоянный и регулярный обмен веществ, необходимый для жизни. Когда этот процесс происходит правильно, с пищей в организм поступают полезные вещества, там они перевариваются и усваиваются, а отходы быстро удаляются. Так происходит во всех жизненно-важных системах организма. Мы вдыхаем кислород и выдыхаем углекислый газ, пьем воду и другие жидкости и выводим мочу, едим разную пищу и выводим каловые массы.

Тогда обмен веществ будет происходить активно, без задержек. Если этот процесс нарушается, и отходы надолго задерживаются в организме, они наносят вред здоровью. Когда отработанные вещества своевременно не выводятся из кишечника, возникает запор. Если проводить аналогию с вывозом мусора, здесь происходит то же самое: когда мусор долго не вывозится, появляются гниение, разложение, неприятный запах.

Залежавшиеся отходы наносят вред внутренней среде организма. Это отражается и на внешности: цвет лица становится землистым, с расширенными порами, появляются прыщики, может появиться неприятный запах изо рта и пр. Запор — достаточно распространенное заболевание, от которого можно избавиться без медикаментозного лечения. Чаще всего он появляется в результате неправильного питания и образа жизни, поэтому даже небольшая коррекция может оказать позитивное влияние на работу желудочно-кишечного тракта.

Так супы при запорах и обогащение ежедневного рациона клетчаткой способны помочь навсегда избавиться от этого недуга. Нормальному опорожнению кишечника способствует включение в ежедневный рацион следующих продуктов:. Люди, имеющие склонность к запору, могут употреблять далеко не все виды супов.

Нужно помнить о том, что супы на основе мясокостных бульонов довольно трудно перевариваются. При запорах показано употребление в пищу овощных супов, стимулирующих работу ЖКТ.

Лучше всего зарекомендовали себя борщи, в составе которых содержится свекла, помогающая нормализовать стул. Ниже приведены два рецепта, по которым можно приготовить вкусный и полезный борщ. Для приготовления потребуется: 2 свеклы, 1 морковь, 5 картофелин, лук, лимонный сок, 1 ст. Свеклу следует натереть, поместить в сковородку, сбрызнуть холодной водой, затем добавить лимонный сок и стушить до готовности. В кипящую воду положить нарезанный картофель, проварить его минут, а затем добавить натертые корень петрушки и морковь, прокипятить пару минут и добавить лавровый лист и соевый соус.

Еще через минуты добавить в кастрюлю свеклу, посолить, снять кастрюлю с плиты и заправить измельченным чесноком. Подавать со сметаной и зеленью. Для приготовления потребуется: 3 свеклы, гр крапивы, 2 моркови, 2 ст. Свеклу, морковь и лук нарезать соломкой, добавить масло, чуть-чуть воды и стушить на протяжении минут. После этого залить остаток воды, порезанную крапиву, поперчить, посолить, довести до кипения и сразу снять с печки.

При подаче посыпать свежим укропом. Вода — самое простое средство помогающее при запорах. Ежедневно выпивайте воду из расчета 30 мл на каждый килограмм массы тела. Если вы весите больше или меньше своего идеального веса, ведите расчет не от своей нынешней массы тела, а от нормальной массы, которая соответствует вашему росту и возрасту. Если ваши почки не справляются с таким количеством воды и у вас возникают отеки, начинайте употребление воды с меньших количеств, постепенно доводя его до нормы.

Полезно, проснувшись утром, еще не завтракая и даже не умываясь, выпить не спеша стакан кипяченой воды, обязательно холодной, по крайней мере, комнатной температуры. Холод активизирует слизистую, та просыпается и запускает кишечник. Кроме того, жидкость создает дополнительный объем в кишечнике, разводит твердые остатки, что и побуждает его к опорожнению. Перед сном, за 1—2 часа, выпейте стакан кефира, можно чуть подогретого, но обязательно свежего, лучше однодневного — трехдневный продукт уже не годится, он обладает закрепляющим, а не слабительным действием.

Кроме того, в свежем кефире больше живых молочнокислых бактерий, которые очень полезны для нормальной работы кишечника. За ночь содержащиеся в кефире бактерии подготовят кишечник к утреннему опорожнению. Утром, после того как почистите зубы, возьмите в рот столовую ложку оливкового масла, но не глотайте, а с силой полощите рот, гоняя жидкость между зубами до тех пор, пока она не станет легкой, как вода, и только тогда проглотите.

Помимо того что такое полоскание запускает требуемый нам процесс в кишечнике, процедура смягчает воспаление в горле, если оно есть, обеспечивает профилактику воспаления десен. Возьмите 0,5 кг размоченной кураги, столько же чернослива, изюма, инжира, фиников и проверните через мясорубку для получения однородной массы.

Смешайте с 5 столовыми ложками меда. Такое пюре может храниться в холодильнике и использоваться вместо масла для бутербродов, для употребления с кашей, запеканкой, сырниками. Хорошо начинать и заканчивать день таким десертом — кишечнику точно понравится. Некоторые минеральные воды, содержащие сульфаты, усиливают моторную функцию кишечника на всем его протяжении. Если нет противопоказаний со стороны желудка или других органов на этот счет лучше посоветоваться с врачом , можно пить утром эту воду натощак.

Возьмите 0,5 л минералки, предварительно открыв и выпустив из нее газ. Слегка нагрейте до приятной, не обжигающей температуры и выпейте маленькими глотками с чайной ложкой меда. Затем немного полежите или, по крайней мере, проведите полчаса в спокойной обстановке. Результат не замедлит сказаться. Сильным слабительным действием обладают многие растения. Наиболее эффективными из них считаются корень ревеня, кора крушины и листья сенны. Любое из этих средств или их сочетания можно приготовить в виде настоя или отвара залить холодной водой и подержать на кипящей водяной бане 20 минут и принять перед сном.

Эти растения действуют на толстый кишечник, поэтому действие начинается только через 7—12 часов. Главная причина запоров, не осложненных медицинской патологией, — недостаток в пище грубой клетчатки и растительных волокон. Нехватка грубой клетчатки способствует хроническим запорам, при которых остатки пищи вместе с содержащимися в них токсинами продолжают скапливаться в кишечнике и длительное время неблагоприятно влияют на его слизистую оболочку. Чтобы помочь кишечнику, одним из главных блюд в вашем рационе должна стать каша — лучше всего овсяная, но можно чередовать ее с гречневой, рисовой, пшенной и другими.

Обычная каша, а не хлопья и мюсли, особенно овсянка, съеденная на завтрак, благоприятно действует на кишечник, способствует его правильному и регулярному опорожнению. Так же действует и цельнозерновой хлеб. Если запоры стали уже серьезной, регулярной проблемой, попробуйте неделю посидеть на кашах и цельнозерновом хлебе — проблема рассосется сама собой.

Кроме того, если есть предрасположенность к запорам, исключите из рациона крепкий чай, кофе, шоколад, рисовую и манную каши, белый сдобный хлеб. Любая растительная пища в избытке содержит волокна, очищающие кишечник. Поэтому вегетарианцы вообще не знают, что такое запор. Мясо же и мясные продукты, а также животные жиры, содержащиеся в молоке, сыре, сметане, сливочном масле, способствуют концентрации отходов и высокому содержанию в них желчных кислот, что не только провоцирует запоры, но и делает их опасными для слизистой кишечника.

Прямо противоположным действием обладают пектины, которые представляют собой нежные волокна, полезные для слизистой, очищающие ее словно мягкой губкой.

Их много в печеных яблоках, тыкве, кабачках. Попробуйте некоторое время питаться так, чтобы в рационе был избыток растительных волокон, и вы забудете про проблемы с кишечником.

Очень полезны винегрет с растительным маслом, салаты из сырой капусты, моркови и яблок, зелень. Питание при хронических запорах влияет на частоту проявления кишечных застоев и их длительность.

Правильный рацион помогает восстановить нормальный стул и часто является лучше профилактикой дисфункции кишечника. Нарушения в работе кишечника возникают по многим причинам. Спровоцировать запоры могут как опасные заболевания, так и безобидные погрешности в питании.

Избыток жидкости в организме также влияет на развитие проблем с дефекацией, что случается довольно часто. Такие запоры устраняются довольно просто и быстро. Они имеют периодический характер возникновения, то есть развиваются довольно редко.

Если же плохой стул наблюдается регулярно и длится по нескольку дней и даже недель, то причинами этому могут быть:. Также хронические задержки стула наблюдаются при двигательных нарушениях мускулатуры кишечника и перистальтики. Причиной частых запоров может быть дисфункция органов желудочно-кишечного тракта, проявляющаяся ухудшением пищеварения. Для лечения всех этих недугов следует обратиться к врачу, который назначит подходящие лекарства и поможет определиться с диетой.

Чтобы при постоянных проблемах с испражнением не прибегать к слабительным препаратам, которые при частом употреблении усугубляют недуг, достаточно будет пересмотреть свой рацион. Правильное питание при хронических запорах у взрослых имеет весомое значение. Оно улучшает пищеварение и восстанавливает естественное опорожнением безопасным путём. Первым делом при частых запорах необходимо отказаться от приёма алкогольных напитков.

Также важно сократить потребление острой, солёной и кислой пищи. Негативное влияние на кишечник имеет кофеин, поэтому на время лечение нужно забыть о кофе и крепком чае. Запоры будут более стойкими и частыми если продолжать питаться жареными блюдами, копчёностями, твёрдыми сырами, солениями и маринадами.

При плохом стуле недопустимо потребление свинины и жирной рыбы. Кроме изменения рациона, следует следить за самим режимом питания. Нельзя допускать длительных промежутков между приёмами пищи. Порции должны быть небольшими. Температура потребляемых блюд также важна: нельзя есть слишком холодную и горячую еду. Хронические проблемы с дефекацией — повод пересмотреть своё питание, включив в него продукты, положительно влияющие на работу ЖКТ.

Среди таких можно отметить:. Диета необходима как при безобидных проблемах со стулом, так и изменить следует питание при хроническом колите с запорами. Полезным будет включить в рацион мёд и грецкие орехи.

Лечение запоров народными методами

Несмотря на высокие полезные свойства, Система антиракового питания была К числу неоспоримых достоинств ягод Для правильного питания больных, На сегодняшний день существует множество Пищевую соду можно использовать не Правильная, а главное здоровая диета Разгрузочные дни для похудения — это, В отличие от блиц-диет правильная Конечно, для повышения иммунитета, У многих россиян праздничные застолья Влияние физических упражнений на При выборе самостоятельных занятий Статический комплекс упражнений L-карнитин для похудения является Принимать ванны при остеохондрозе На самом деле не существует осложнений Появление головной боли обуславливают Самой распространенной причиной запоров считается неправильное питание или резкая смена пищевого режима.

В большинстве случаев, если упорядочить свой рацион, проблема устраняется сама собой. Рецепты блюд при запоре, предложенные на этой странице, помогу справиться с недугом и нормализовать стул в достаточно короткие сроки.

Здесь вы узнаете, что приготовить при запорах для любого стола — закусочного, горячего и десертного. Кулинарных рецептов салатов при запорах насчитывается не один десяток. Эти закуски готовятся из овощей, обладающих слабительными свойствами.

Плюс ко всему такие салаты хорошо усваиваются и не добавят вам лишних калорий. Способ приготовления. Для приготовления этого блюда от запоров чернослив промойте в теплой воде, залейте кипятком, выдержите в течение 10 минут, затем нарежьте мелкими кусочками. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке, добавьте чернослив, тщательно перемешайте. Сметану смешайте с солью и сахаром, заправьте полученной смесью морковь с черносливом. Уложите в салатник, посыпьте вымытой и измельченной зеленью укропа.

Ингредиенты: г цветной капусты, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зелени укропа, 50 г корня сельдерея, мл растительного масла, 30 мл столового уксуса, 3 г соли, 3 г сахара.

Цветную капусту вымойте, разделите на соцветия, варите до готовности в кипящей, слегка подсоленной воде. Корень сельдерея очистите, вымойте, натрите на мелкой терке. Зелень петрушки и укропа вымойте, мелко нарубите. Для приготовления соуса растительное масло смешайте со столовым уксусом, сахаром и солью, затем взбейте венчиком.

Цветную капусту в горячем виде выложите на плоское блюдо, полейте соусом из растительного масла, посыпьте сельдереем и зеленью. Рецепты со свеклой при запорах распространены больше всего. Это овощ обладает слабительным действием, кроме того, он вкусен и полезен. Чтобы приготовить салат со свеклой по этому рецепту, корнеплод вымойте, очистите, отварите до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой.

Яблоки вымойте, удалите сердцевину и семена, нарежьте соломкой, смешайте со свеклой, добавьте лимонную кислоту и сахар. Выложите горкой на блюдо и украсьте ломтиками яблок. Ингредиенты: 1 свекла, 10 мл оливкового масла, 1 пучок зелени укропа и петрушки, соль.

Свеклу вымойте, отварите до готовности можно запечь в духовом шкафу , очистите, натрите на крупной терке, выложите в салатник, заправьте оливковым маслом , добавьте соль, тщательно перемешайте, украсьте вымытой и мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки. Ингредиенты: 4 свеклы, 1 апельсин, г моркови, 4 зубчика чеснока, 5 мл лимонного сока, 80 г кефирной заправки, 1 пучок зелени укропа. Свеклу вымойте, очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, полейте лимонным соком, перемешайте.

Морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой, смешайте с подготовленной свеклой.

Опустите овощи в мл кипящей воды, доведите до кипения и остудите. Выложите в салатник, полейте кефирной заправкой, посыпьте очищенным и измельченным чесноком, украсьте дольками апельсина и вымытой и мелко нарезанной зеленью укропа. Бульон смешайте с томатной пастой, доведите до кипения, добавьте предварительно замоченную курагу, гвоздику, перец, соль, варите 20 минут. Зелень укропа вымойте и нарубите. Суп разлейте по тарелкам, добавьте в каждую зелень и сметану.

Ингредиенты: г куриной грудки, 2 картофелины, г моркови, г цуккини, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль. Куриную грудку промойте, нарежьте небольшими кусочками, залейте 2 л воды, доведите до кипения на слабом огне, варите 15 минут, добавьте лавровый лист, соль и перец.

Картофель и цуккини вымойте, очистите, крупно нарежьте, положите в бульон, варите 10 минут. Лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами. Морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке. Лук и морковь обжарьте на сковороде в масле, положите в бульон. Варите суп до готовности на слабом огне, разлейте по тарелкам, посыпьте вымытой и измельченной зеленью укропа.

Ингредиенты: 2 л куриного бульона, г куриного фарша, 3 картофелины, 1 луковица, 20 г риса, 1 небольшая свекла, 30 г сливочного масла, 1 пучок зелени укропа, лавровый лист, перец, соль. Чтобы приготовить суп при запоре по этому рецепту, картофель вымойте, очистите, нарежьте кубиками. Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте, обжарьте в сливочном масле.

Свеклу вымойте, очистите, натрите на мелкой терке. Зелень укропа вымойте, нарубите. Фарш перемешайте со свеклой и рисом, посолите, поперчите, сформуйте фрикадельки. Бульон доведите до кипения, добавьте картофель, фрикадельки, варите 10 минут, положите лук, лавровый лист, зелень укропа, посолите, поперчите, варите до готовности. Борщи при запорах, как и любые блюда из свеклы, — самые эффективные блюда для устранения проблемы. Картофель вымойте, очистите, нарежьте соломкой.

Савойскую капусту вымойте и нашинкуйте. Ботву вымойте, мелко нарежьте. Отвар доведите до кипения, добавьте картофель, савойскую капусту, посолите, варите в течение 10 минут, положите свекольную ботву, варите до готовности. Борщ разлейте по тарелкам, заправьте сметаной. Капусту промойте, нашинкуйте соломкой. Свеклу вымойте, очистите, сбрызните лимонным соком, добавьте масло, небольшое количество воды и припустите под крышкой в течение минут.

Добавьте к свекле вымытую, очищенную и нарезанную соломкой морковь и помидоры , тушите 10 минут. Готовые овощи смешайте с подготовленной капустой, залейте мл воды, доведите до кипения, добавьте предварительно очищенный и нарезанный брусочками картофель и варите до готовности.

Перед подачей к столу заправьте борщ сметаной и посыпьте вымытой и измельченной зеленью укропа и петрушки. Ингредиенты: 1 свекла, г моркови, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки и укропа, лавровый лист, перец, соль. Для приготовлении этого овощного супа при запоре свеклу и морковь вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Корень петрушки вымойте, очистите. Лук очистите, вымойте.

Зелень петрушки и укропа вымойте, измельчите. Лук и корень петрушки залейте 1 л воды, доведите до кипения, добавьте свеклу, морковь, перец, соль, варите 10 минут, положите лавровый лист, варите еще 5 минут. Бульон процедите, разлейте по тарелкам, добавьте в каждую зелень. Рецепты супов при запорах готовятся на самых разных бульонах, но чаще всего используются куриные и овощные. Диетологи рекомендуют при запорах употреблять супы-пюре, так как они легче усваиваются организмом.

Ингредиенты: 1 л овощного бульона, г моркови, 1 картофелина, 1 луковица, 30 г сливочного масла, соль. Картофель и морковь вымойте, очистите, крупно нарежьте. Бульон доведите до кипения, добавьте морковь, лук и картофель, посолите, варите до готовности. Овощи измельчите в блендере вместе с бульоном. Суп доведите до кипения. Картофель и морковь вымойте, очистите. Молоко доведите до кипения, добавьте картофель и морковь, посолите, варите до готовности.

Овощи измельчите в блендере вместе с молоком. Ингредиенты: 1. Молоко доведите до кипения, добавьте лапшу и сахар, варите до готовности, заправьте сливочным маслом. Тыкву вымойте, очистите, натрите на крупной терке. Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву, пшенную крупу и соль, варите до готовности. Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву, предварительно замоченный изюм и сахар, варите до готовности.

Молоко доведите до кипения, добавьте тыкву и сахар, варите до готовности.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Овощи от запора Питание при запорах

Комментариев: 5

  1. baabvi:

    marc1s, не сдерживайте порывы идущие от сердца!

  2. Акылбек:

    Затошнило,очень неприятные ощущения.Странно((

  3. Сурен:

    Ждем в гости.

  4. havortiya:

    Благодарствую за дельный совет!Есть еще упражнение от болей в позвоночнике: ложимся на твердую поверхность , допустим на пол, руки вверх параллельно телу (иимитируем упражнение на турнике) и тянем тянем руки ноги и тазом помогаем “раздвинуть” позвонки. Раз пять в день на протяжении трех дней и всё как руаой снимет.

  5. nskripkina54:

    Евгений, тому последни примеры…Хворостовский..Кобзон..